Описание и характеристики сорта ежевики карака блэк, посадка и уход

Описание ягодной культуры

Карака Блэк очень декоративна на протяжении всего сезона. Этот сорт ежевики может не только принести богатый урожай, но и украсит любой сад.

Общее представление о сорте

Karaka Black – типичная росяника. Ее побеги умеренной толщины гибкие, что облегчает укрытие на зиму, не слишком длинные – от 3 до 5 м у взрослого растения. Куст нельзя назвать мощным, но покрытые колючками плети с короткими междоузлиями довольно крепкие, их легко согнуть, но не поломать. Побегообразовательная способность сорта Карака Блэк средняя.

Плодовых веточек много, ведь каждая из них несет не более 3-6 ягод у взрослой ежевики, и 2-3 у молодого кустика. Поросли сорт Карака Блэк дает мало, если только специально не повредить хорошо развитый корень.

Листья у этой ежевики зеленые, с 3-5 удлиненными зубчатыми лопастями. Молодые могут быть окрашены в желтый цвет – это не болезнь, а особенность сорта. Колючки у Karaka Black многочисленные, острые. Но они не такие крупные и жесткие, как у большинства снабженных шипами сортов.

Важно! При сборе урожая и укладке побегов под зимнее укрытие следует пользоваться плотными перчатками. Плодоношение происходит на приросте прошлого года

Плодоношение происходит на приросте прошлого года.

Ягоды

Ягоды у ежевики Karaka Black красивые, черные, с глянцевым блеском. Не до конца вызревшие плоды окрашены в фиолетовый цвет, на ранних стадиях спелости – красные. Издалека ягоды сорта Карака Блэк похожи на крупную шелковицу – их форма вытянутая, суженная к верхушке, может быть слегка изогнутой.

Средняя длина плодов – 4-5 см, вес – около 10 г. Примечательно, что на молодых кустиках ягоды мельче, чем у взрослых растений. После четвертого года ежевика массой около 14 г и более – не редкость. Отдельные ягоды могут набрать вес в 17 г.

Вкус и консистенция меняется в зависимости от степени зрелости. Не достигшие спелости плоды красноватые, кислые. В стадии технической зрелости они становятся слаще, с приятной кислинкой и ароматом. Они хорошо транспортируются и в прохладном помещении не теряют потребительских качеств 4-5 дней. Гурманы утверждают, что вкус ежевики Karaka Black нельзя спутать с другими сортами.

Переспевшие ягоды становятся мягкими и теряют пикантную кислинку. Они склонны осыпаться, поэтому садоводам следует приноровиться собирать плоды вовремя, особенно, если они предназначены на продажу.

Дегустационная оценка ягод ежевики Карака Блэк – 4,5 балла. Народные эксперты оценили сорт более сдержанно и поставили 4,07 балла.

Важно! Прохладным летом, особенно при нехватке солнечного света, вкус у ягод ежевики Карака Блэк становится хуже

Выращивание и уход

Карака Блэк не относится к привередливым сортам, но уход любит. Посадку саженцев лучше всего осуществлять на суглинках, дренированных почвах, в которые предварительно внесены органические удобрения. При описании культуры часто указывают такую ее характеристику, как плохая устойчивость к морозам. Это так, ежевика не любит мерзнуть, особенно в первый год после посадки. Молодые побеги могут погибнуть, если не будут соблюдены все правила зимнего ухода. Ничего сложного в этом нет, достаточно просто укрыть растение.

Ежевика не относится к морозостойким растениям, поэтому ее необходимо укрывать на зиму

Если вы только планируете выращивать ежевику Karaka Black, покупайте саженцы в проверенных питомниках, чтобы потом не было неприятных сюрпризов. Нередко покупатели сталкиваются с тем, что в описании одни характеристики, а на самом деле получаются совсем другие.

Основные правила ухода за ежевикой:

• саженцы высаживаются на плодородной почве, в которую предварительно внесли минеральные удобрения;
• при корнях кустарника нужно сделать мульчирование, это предотвратит перегревание и сохранит влагу даже в самые жаркие периоды;
• осенью нужно проводить плановую обрезку побегов, чтобы на следующий год они лучше плодоносили;
• молодые саженцы можно заготовить самостоятельно из верхушек взрослых побегов, посадку осуществляют преимущественно весной.

Саженцы ежевики хорошо укореняются

Ежевика сорта Kарака Блек не требует особого ухода, саженцы хорошо приживаются как на солнце, так и в полутени. Садоводы оставляют разные отзывы об этой культуре. Кто-то доволен качеством и количеством урожая, а кому-то не нравится кислинка, которая ярко ощущается в сложной гамме вкусовых оттенков. Одно можно сказать точно, если посадку саженцев сделать вовремя, высадить посадочный материал в плодородную почву, обеспечить растению правильный уход, урожай обязательно порадует, может быть не на первый год, но на второй-третий точно.

Правила посадки

Посадка сорта Карака Блэк мало чем отличается от другой ежевики. Чтобы укоренение саженцев прошло успешно, нужно выбрать правильно место, приготовить питательную смесь и не забывать поливать молодое растение.

Рекомендуемые сроки

Ежевику следует высаживать весной, когда грунт прогреется на 40-50 см. Это даст возможность саженцу адаптироваться на новом месте и укорениться до холодов. Только в южных регионах посадку делают осенью. Позднее наступление морозов дает возможность ежевике укорениться. Весенняя посадка на юге крайне неблагоприятна – жара может наступить внезапно и уничтожить не успевшее прижиться растение.

Выбор подходящего места

Ежевика сорта Карака Блэк предпочитает солнечные места, защищенные от холодного ветра. Нехватка света отрицательно скажется на вкусе ягод. Только в южных районах с палящим солнцем может потребоваться притенение.

Грунт должен быть рыхлым, в идеале – плодородный слабокислый суглинок.

Подготовка грунта

Чтобы обеспечить ежевике наилучшие условия для роста и плодоношения, следует подготовить плодородную смесь для посадки. Для этого верхний слой грунта смешивают с ведром перегноя, вносят стартовые удобрения – 120-150 г фосфора и 50 г калия.

Щелочные или нейтральные грунты подкисляют рыжим (верховым) торфом. Карбонатные почвы требуют дополнительного внесения органики, очень плотные глинистые – песка. Слишком кислый грунт улучшают известью.

Посадочные ямы копают диаметром и глубиной в 50 см. Заполняют на 2/3 плодородной смесью, заливают водой и дают отстояться 10-14 дней.

Выбор и подготовка саженцев

Те, кто рассказывают о бесшипном сорте ежевики Карака Блэк либо никогда не видели его, либо стремятся продать вам непонятно что. Мелкие густые колючки на побегах – один из признаков сортового соответствия.

Кроме этого, корневая система должна быть хорошо развитой – с несколькими толстыми отростками и множеством боковых нитевидных корешков. Кора на побегах не должна быть сморщенной или потрескавшейся.

Предпосадочная подготовка ежевики – полив контейнерного саженца или замачивание открытого корня примерно на 12 часов.

Алгоритм и схема посадки

Ежевика Карака Блэк предпочитает свободную посадку. В частных хозяйствах (если позволяет место) между кустиками и в рядах оставляют 3 м. На промышленных плантациях уплотнение более 1,5 м не рекомендуется. Посадку проводят в такой последовательности:

1. На дне ямы для посадки насыпают небольшой холмик. Вокруг него распределяют корни ежевики.
2. При засыпке и уплотнении грунта не следует забывать, что корневая шейка должна быть заглублена примерно на 1,5-2,0 см.
3. Для полива саженца расходуют не меньше ведра воды.
4. Приствольный круг мульчируют кислым торфом или перегноем.

Агротехника

Культура неприхотливая, если следовать несложным правилам агротехники, можно ежегодно лакомиться ароматной ягодой.

Полив и рыхление

Мощная корневая система вполне обеспечивает ежевику влагой. Аграрии отмечают засухоустойчивость и жаростойкость сорта Карака блэк, зафиксированную в аномально жаркий летний период. Однако нельзя допускать пересыхания почвы, для хорошего роста и высокой продуктивности культура должна получать необходимое количество влаги. При недостатке воды ранней весной у молодых побегов будет слабый прирост.

Весной и летом при отсутствии дождей ежевичник поливают еженедельно с расчётом 6 л на куст. Способы полива:

1. Через поливочные канавки. В бороздки глубиной 15 см, сделанные на расстоянии 40 см от куста, воду вносят с помощью ведра или шланга. После впитывания влаги поливочные канавки заделывают.
2. Дождевание. В сильную жару лучше применить дождевание, орошая ежевику из шланга с распылителем. Вода в виде мелких капель распыляется над кустом, увлажняя листву, побеги и почву. Дождевание проводят рано утром или после захода солнца, чтобы уменьшить испарение влаги. Однако такой способ нельзя использовать в период цветения, чтобы не смыть пыльцу.
3. Капельный полив. Фермеры обычно используют капельное орошение плантации. На участке вдоль рядов растений укладывают трубы или ленты с капельницами, в которые автоматически подаётся вода. Через дозаторы она равномерно поступает непосредственно к корням растений. Это очень удобная система полива, облегчающая труд садоводов и экономящая расход воды.

На больших площадях обычно используют капельный полив, укладывая вдоль рядов ежевики трубы с дозаторами

После увлажнения при поливе или дожде почву рыхлят, удаляют сорные растения

Рыхление проводят осторожно на глубину 8 см из-за поверхностного расположения всасывающих корешков. В междурядьях почву рыхлят на глубину 12 см

Необходимо учитывать и ещё одну особенность ежевики Карака блэк — она не даёт корневой поросли, но повреждение корней при глубоком рыхлении вызывает рост многочисленных корневых отпрысков, которые необходимо удалять. Обязательно укладывают слой мульчи из сена, соломы, перегноя — органического материала, улучшающего состав почвы и препятствующего испарению влаги.

После полива почву под кустиками мульчируют органическими материалами

Полноценное питание

Подкормки — важная часть ухода за растениями. При посадке в удобренную почву ежевику начинают подкармливать лишь на следующий год.

1. Весной под куст вносят раствор мочевины (10 г/5 л) или селитры (20 г).
2. В летнее время подкормка необходима в период плодоношения: кусты удобряют нитрофоской (70 г/10 л). Полезно внести 200 г золы, содержащей в своём составе много калия.
3. После сбора урожая восстановить силы кустарника поможет внесение суперфосфата (100 г) и калийной соли (30 г/м2).

На бедных почвах желательно дополнительно проводить внекорневую подкормку. При внесении питательного раствора по листу растения быстрее насыщаются необходимыми микроэлементами. После цветения опрыскивают кусты раствором Унифлора (1 мл/10 л), что способствует увеличению количества завязей. Вторую подкормку проводят осенью, чтобы помочь растениям подготовиться к состоянию покоя и легче перезимовать.

Универсальное микроудобрение Унифлор используют для внекорневой подкормки ежевики

Внесение навозного перегноя с периодичностью раз в 3 года в состоянии дать растениям полноценное питание. Куриный помёт (раствор 1:20) или жидкий навоз (1:10) вносят перед цветением и после сбора урожая.

На плодородной почве можно ежегодно получать более 15 кг ежевики

Характеристика

Сорт Karaka Black в Англии и других европейских странах выращивают как промышленный в открытом грунте и под пленочными укрытиями. К нам эта ежевика попала не так давно, но мелкие фермеры и садоводы уже оценили ее. В крупных же хозяйствах сорт Карака Блэк пока тестируется на устойчивость к капризам нашего климата.

Основные преимущества

Ежевика Karaka Black не предназначена для морозных зим. Ее побеги и цветочные почки не способны выдержать температуру ниже -16-17⁰ С. Укрывают ее даже на юге Украины, за исключением районов, где зима мягкая, а морозы бывают редко.

Засухоустойчивость сорта невысокая, поливы нужны регулярные, особенно, если вы хотите получить достойный урожай. Сильная жара может повреждать те ягоды, которые весь день открыты палящему солнцу, но происходит это только на юге.

Транспортабельность плодов в стадии технической или полной спелости отличная. Перезревшие ягоды становятся мягкими. Мало того что их становится сложно перевозить, их вкус становится хуже.

Ежевику Карака Блэк нельзя назвать ни капризным, ни неприхотливым сортом. Требования к уходу у него умеренные, но просто посадить кустик, и не обращать на него внимания, нельзя. В немалой степени затрудняют уход побеги, снабженные густыми мелкими шипами.

Период цветения и сроки созревания

Цветение ежевики Карака Блэк в южных регионах начинается в начале или середине мая, на севере – несколько позже. Там первые бутоны раскрываются, начиная с середины или конца мая.

Одной из особенностей сорта Karaka Black является то, что цветение (а, следовательно, и плодоношение) происходит волнами. Сначала раскрываются верхние бутоны, расположенные на концах хорошо освещенных поднятых на опору побегов. Затем цветение как бы перетекает вниз. Когда раскрываются бутоны на нижних, расположенных почти на уровне грунта плодовых веточках, верхние гроздья уже поспели.

Замечание! Это является однозначным плюсом для частных и мелких фермерских хозяйств. А вот на промышленных плантациях растянутое плодоношение – минус.

Созревает ежевика Карака Блэк одной из первых. На Украине первые ягоды собирают в начале-середине июня, в средней полосе – к началу июля. А плодоношение у Karaka Black действительно растянутое – 6-8 недель.

Показатели урожайности, сроки плодоношения

Сорт ежевики Карака Блэк считается перспективным и урожайным. Взрослый куст дает в среднем по 10-12 кг ягод, а при удачном расположении и хорошей агротехнике – до 15 кг. С гектара собирают 15 ц, на родине, в Новой Зеландии, урожайность ежевики Карака Блэк доходит до 25 ц/га. Есть сведения, что некоторые хозяйства Европы приближаются к этому показателю, но только при активных подкормках и хорошем уходе.

Плодоношение ежевики Карака Блэк растянуто на два месяца. Это не всегда удобно на крупных плантациях. Но ранние сроки (июнь-начало июля) созревания ягод позволяют продавать их по высокой цене. При выращивании на маленьких участках длительное плодоношение дает возможность лакомиться свежей ежевикой долгое время. При нехватке места можно не выращивать другие сорта.

Область применения ягод

Ежевика Karaka Black относится к элитным сортам. Ее можно есть в свежем виде, замораживать на зиму, готовить вино, соки, варенья. В стадии технической зрелости сорт Карака Блэк хорошо выдерживает транспортировку, долго хранится и может продаваться на рынках либо в супермаркетах.

Устойчивость к болезням и вредителям

Ежевика Karaka Black устойчива к болезням и вредителям. Несмотря на это, профилактические обработки делают в обязательном порядке.

Достоинства и недостатки

Сорт Карака Блэк однозначно перспективный для выращивания в частных и мелких фермерских хозяйствах. В наших условиях посадка его на больших плантациях пока находится под вопросом. К несомненным достоинствам этой ежевики относятся:

1. Крупная красивая ягода.
2. Хороший вкус.
3. Гибкие плети, которые легко пригнуть к земле и укрыть на зиму.
4. Карака Блэк – один из самых ранних сортов.
5. Если специально не повреждать корень, сорт дает мало поросли.
6. Высокая урожайность, как для десертной ежевики.
7. Растянутость плодоношения (хорошо для частных домовладений и малых хозяйств).
8. Высокая устойчивость к вредителям и болезням.
9. Хорошая транспортабельность в стадии технической зрелости.
10. Длительный срок хранения ягод.
11. Плотная сочная мякоть.

К недостаткам сорта Karaka Black можно отнести:

1. Низкую морозостойкость.
2. Колючие побеги.
3. Среднюю устойчивость к жаре и засухе.
4. Растянутость плодоношения (для крупных хозяйств).
5. Переспевшие ягоды склонны к осыпанию.

Высаживать в суглинки

Участок должен быть освещен солнечными лучами и защищен от порывов ветра. Фото: svoimi-rykami.ru

Ежевика Карака Блэк — выбор места для посадки:

• идеальными для культуры считаются суглинистые почвы вдали от водных источников и грунтовых вод;
• предпочтительнее весенняя посадка, ввиду возможного вымерзания еще слабых саженцев;
• посадочные ямы для ежевики готовятся заранее, хорошо это мероприятие провести с осени. Наполнить яму перегноем, навозом и комплексным минеральным удобрением;
• накрыть посадочное место пленкой и оставить до весны.

Не рекомендуется уплотнять посадки ближе, чем на 1,5 м, идеальным считается расстояние в 3 м между кустами и рядами. Фото: dachamechty.ru

Посадка:

• перед посадкой внимательно осмотреть саженец, у него должен быть побег и несколько почек замещения, развитая корневая система с несколькими толстыми отростками и нитевидными светлыми корешками;
• на дне ямы сделать холмик и вокруг него распределить корни;
• корневую шейку углубить на 2-3 см;
• хорошо уплотнить грунт вокруг и полить. На 1 саженец потребуется 1 ведро воды;
• замульчировать приствольный круг кислым торфом

Подвязывать ежевику лучше к высоким шпалерам, так обеспечивается лучшее освещение куста и ранее созревание ягод. Фото: seattlehelpers.org

Уход:

• ежевика нуждается в обильных поливах в период цветения и плодоношения;
• весной и осенью под кустами рыхлить почву и мульчировать, чтобы корневая система не перегревалась на солнце;
• на кислых почвах в качестве мульчи использовать перегной или солому, на щелочных — верховой торф;

Осенью побеги отдавшие урожай обрезать, на кусте оставить только 7-9 молодых побегов. Фото: yagodigribi.guru

весной для нарастания зеленой массы ежевику подкормить азотными удобрениями, в период цветения внести комплексные минеральные составы. Во время наливания ягод хорошо использовать внекорневые подкормки с борной кислотой (1 ст.л. на ведро воды). Осенью внести в почву монофосфат калия

Размножение ежевики Карака Блэк:

• растение размножается отводками и верхушками побегов;
• отводков кустарник дает мало, но если повредить верховые корни, то они быстро обрастают зелеными ростками, которые хорошо укореняются и разрастаются;
• размножение побегами заключается в пригибании верхушек к земле. Если прикопать верхнюю часть, то она быстро дает корни. Осенью достаточно разросшийся молодой куст отделить от материнского и пересадить на постоянное место

В качестве дополнительного утепления можно засыпать укрытие соломой или опадом сухих листьев. Фото: makkgreen.com

Особенности посадки

Долголетие и продуктивность ягодного кустарника зависят не только от сорта, но и места произрастания, качества посадочного материала.

Когда высаживать ежевику

Контейнерные растения можно высаживать весь сезон — при перевалке из упаковки вместе с комом земли в подготовленную яму они прекрасно приживаются.

Контейнерные саженцы можно высаживать весь сезон, переваливая их в яму вместе с комом земли

В областях с умеренным климатом лучшее время для посадки саженцев с открытыми корнями — ранняя весна, до распускания почек. Корневая система за сезон окрепнет, вызреет и подготовится к зимовке. При осенней посадке растения могут не успеть укорениться до наступления холодов и погибнуть.

На юге, где до конца ноября солнечно и тепло, ежевику лучше высаживать осенью, но не затягивать до самых заморозков. Чем позднее будет проведена посадка, тем меньше шансов на приживаемость.

Выбираем место для ежевичника

Ежевика должна получать максимальное количество света, от этого зависит количество и вкус плодов. Допускается выращивание и при лёгком затенении, однако при недостатке света ягоды Карака блэк становятся более кислыми, сокращается число плодовых почек.

Ежевика — светолюбивая культура, требующая много солнца

Наибольшей продуктивности можно добиться при выращивании ежевики на суглинистой почве со слабокислой или нейтральной реакцией. О том, что почва кислая, свидетельствует наличие хвоща полевого, щавеля. Внесением извести (500 г/м2) можно уменьшить кислотность грунта. На песчаных участках ежевика может расти, но требует большего количество органических удобрений и влаги. Почва должна быть водо- и воздухопроницаемой. Сделать грунт более рыхлым на глинистых участках можно, добавив песок (1 ведро/м2).

Не подходят ежевике низины, в которых скапливается влага после дождя и таяния снега, места с близким залеганием грунтовых вод. Переувлажнение нередко приводит к возникновению грибковых заболеваний, снижается устойчивость растений к неблагоприятным условиям среды. Для кустов ежевики идеальным местом будут места недалеко от забора или строений, где задерживается тепло, зимой не сдувается снег.

Наиболее комфортное место для ежевики Карака блэк — южная сторона участка, закрытая от северного ветра

Подбор саженцев

От качества посадочного материала зависят будущие урожаи. Поэтому выбирать саженцы следует в проверенных питомниках. Там можно приобрести 1–2-летние растения в горшках, которые отличаются лучшей приживаемостью. Перед покупкой их следует извлечь из упаковки и хорошенько рассмотреть. Земляной ком должен быть цельным и весь обвит корешками, кора на ветках — гладкой, мякоть под ней — зелёного цвета. Коричневый цвет мякоти свидетельствует о том, что растение засохло, и брать его не стоит. Саженцы, приобретённые поздней осенью, прикапывают до весны.

Лучшей приживаемостью отличаются 1-летние саженцы в контейнерах

Как посадить правильно

Если планируют высаживать ежевику весной, подготовительные работы начинают с осени, при осенней посадке — за 2 недели. Перекапывают участок, выбирают сорняки, копают ямы 45х45 см, если формируют ежевичник из отдельных кустов. Для сорта характерно умеренное побегообразование, поэтому между кустами достаточно сделать интервал в 1–1,5 м. При промышленном выращивании применяют посадку в траншеи 45х50 см, оставляя между растениями 1,5 м, между рядами — 2,5–3 м. В плодородный слой земли добавляют 2 кг перегноя, 100 г суперфосфата и 40 г соли калия (или 100 г золы). Саженцы на несколько часов опускают в раствор Корневина или Гетероауксина (2 г/10 л) – препаратов, улучшающих укоренение.

Пошаговый процесс:

1. На дно ямы насыпают холмиком часть плодородной земли.

2. Расправив корни, растение устанавливают в яме.

3. Засыпают саженец, заглубляя ростовую почку на 2 см ниже уровня земли.
4. Уплотняют грунт вокруг кустика.
5. Поливают растение 4 л воды.
6. Укладывают слой мульчи из сена, соломы.
7. Если высадку проводят весной, растение укорачивают на 20 см для стимуляции ветвления.

Описание сорта ежевики Карака Блэк

Как было сказано раньше, основным преимущество данной разновидности являются ягоды, которые обладают следующими сортовыми характеристиками:

• Вытянутая форма, напоминающая конус. Плоды очень длинные – достигают длины в пять сантиметров.
• Сладкого вкуса с приятным кислым привкусом (как отмечают дегустаторы, присутствуют ананасовые и яблочные ноты). Присутствует глубокое и насыщенное послевкусие.
• Чёрного оттенка с фиолетовым подтоном и характерным ежевичным глянцем.
• Велика и масса плодов – приходится до семнадцати граммов на одну ягодку. С одного кустарника возможно собрать урожай в пределах 15-ти килограммов, а с гектара посадки – до 12-ти тонн.
• Присутствует плотная текстура.
• Легко снимаются с кустарника, что облегчает сбор урожая.
• Высокая степень устойчивости к транспортировке и хранению.
• Созревание увеличенное – растения плодоносят на протяжении двух месяцев. При этом процесс зрения начинается одновременно с другими наиболее ранними по этому критерию видами ежевики – в южных областях попробовать первые ягоды удастся уже во второй-третьей декаде июня, а в широтах с умеренным климатом или на севере урожая созревает к июлю.

Также следует выделить и некоторые другие особенности этого вида:

• Плети достигают пяти метров в длину. Отмечена высокая степень гибкости.
• Кустарник стелющегося типа – росяника.
• Междоузлия небольшой длины.
• На стеблях и побегах находятся колючие шипы небольших размеров, которые со временем становятся всё более твёрдыми, по причине чего появляется необходимость использования специальных перчаток.
• Низкая степень зимостойкости – даже в средних широтах эта ягода серьёзно пострадает при отсутствии укрытия на зиму.
• Высокие показатели устойчивости к распространённым заболеваниям и атакам часто встречающихся вредителей, однако не стоит забывать о профилактических мероприятиях и мерах, которые следует предпринимать при обнаружении заражения. Возможно наличие листьев жёлтого тона, что для данного сорта является нормой.

Общая характеристика сорта ежевики Карака Блэк

Ежевика Karaka Black хорошо известна тем садоводам, которые уже решились испытать эту культуру на своих участках. Она подходит для выращивания во многих регионах, кроме совсем холодных.

История выращивания

Многие сорта ежевики, культивируемые у нас в стране, родом из Польши и Северной Америки. Карака Блэк — ещё более далёкий гость, она из южного полушария. Работы над сортом начались почти 40 лет назад в Новой Зеландии. Его «родителями» стали сорт Команче из Арканзаса и гибрид Аврора орегонской селекции. Работы продолжались долго и сложно, и новый сорт был зарегистрирован лишь в 2003 году.

В России и соседних государствах ежевика Карака Блэк появилась совсем недавно, но в Западной Европе она широко распространена, причём в странах с относительно холодным климатом она выращивается и в закрытом грунте. Наибольшую популярность сорт приобрёл в Англии.

Характеристика растения

Ежевика Карака Блэк относится к числу стелющихся сортов (росяник). Побеги характеризуются средней толщиной, умерено длинные (3–5 м), гибкие. Плети с короткими междоузлиями и колючками при попытке согнуть и переместить на желаемое место не ломаются. Прищипка плетей не требуется. Колючки небольшие и, по сравнению со многими сортами, не очень жёсткие, но без перчаток работать с растением невозможно. В условиях нормальной агротехники поросли сорт образует мало. Молодые листья могут быть жёлтыми, но впоследствии окрашиваются в привычный для ежевики зелёный цвет.

Сорт считается болезнестойким, но профилактические обработки весьма желательны. Плохо переносит засуху, гибнет при понижении температуры до -15 оС.

Плодоносит сорт на прошлогоднем приросте, полноценные урожаи собирают с кустов возрастом 3 года и старше. Плодовые веточки образуются в больших количествах, неся от 3 до 6 ягод каждая. Цветёт ежевика в первой половине мая, в северной части страны чуть позже. Как цветение, так и плодоношение носят волнообразный характер: от верхних бутонов к нижним. При этом на ветках могут одновременно находиться как цветы (на нижних ярусах), так и полностью созревшие ягоды.

Созревают ягоды рано: на юге в первой половине июня, в средней полосе в начале июля, продолжается сбор урожая вплоть до двух месяцев. Общая урожайность высокая: со взрослого куста можно собрать до 12 кг ягод, а иногда и больше. В больших хозяйствах на родине сорта с гектара собирают до 25 центнеров ягод.

На кустах одновременно находятся ягоды разной степени созревания и даже цветки

Описание ягод

Ягоды крупные, красивые, длиной до 5 см, полностью созревшие — чёрного цвета, блестящие. Недозревшие плоды имеют фиолетовую окраску, начало созревания характеризуется окрашиванием их в красный цвет. По форме ягоды напоминают шелковицу: они длинные, суженные к макушке, могут быть даже изогнутыми. Масса каждой ягоды — около 10 г. Встречаются экземпляры и до 17 г, но только при хорошем уходе и на взрослых кустах.

Недозревшие ягоды кислые, но съедобные. По мере созревания они прибавляют сахар и в состоянии технической спелости имеют кисло-сладкий вкус и сильный аромат. Дегустационные оценки — от 4,1 до 4,5. Снятые в этой стадии, они хорошо перевозятся на дальние расстояния, хранятся в прохладном месте до 5 дней. Переспевшие ягоды теряют блеск, они сладкие, без кислинки, почти не хранятся и, более того, склонны к осыпанию с веток. Поэтому урожай должен собираться вовремя.

Трудно сравнивать вкус ежевики и малины, но разница в размерах ягод вечатляет

Назначение ягод универсальное: их употребляют в свежем виде, замораживают, перерабатывают на варенье, компот, делают вино. Традиционно в разных местностях отдают предпочтение различным способам переработки: ведь в южных широтах ягоды вырастают более сладкими, а там, где не хватает солнца, их вкус значительно хуже.

Основная характеристика

Эту ягоду называют по праву королевой. Во многих странах Европы кустарник этого сорта пользуется широкой популярностью благодаря необыкновенно вкусным и сочным ягодам. Успешно плоды используются в промышленности. В наших краях тоже прижилось это растение, как у садоводов — любителей, так и в небольших фермерских хозяйствах.

Немного истории

Первые упоминания о ежевике относятся к 19 веку, когда этот кустарник начали окультуривать в Америке. Относится растение к роду Рубус. Насчитывается около 200 видов ежевики. В конце 19 века она появилась в садах России.

1. Родиной многих сортов ежевики стала Новая Зеландия, не исключением является и этот сложный гибрид. Получен он благодаря скрещиванию в 1982 году группой селекционеров под руководством Харви Холла сорта Аврора с Каманче (арканзасским сортом).
2. После первого урожая взяли несколько ягод, одну самую крупную, а другую — самую плотную по структуре. Второй урожай уже порадовал более крупными плодами с высокими характеристиками. Последующий урожай был самым «чистым», и нововыведенный сорт получил название «Карака Блэк».

Ботаническое описание

Многих садоводов разочаровывает небольшое плодоношение в первое время после посадки саженца. Однако перед покупкой саженца следует хорошо ознакомиться с основными характеристиками. В последующие годы один куст способен дать до 14 кг плодов.

И с каждым годом урожайность увеличивается. Если сравнить этот сорт с плодами Натчеза или Лох Тей, то показатель очень хороший. Безусловно, главным достоинством кустарника является крупная вкусная ягода до 5 см в длину.

• Кустарник обладает густой пышной кроной. Высота его может достигать до 5 м в диаметре. Побеги не длинные, так как междоузлия тоже короткие, но многочисленные. Они очень эластичные и гибкие, прекрасно гнутся под ветром или снегом. Куст растет средними темпами. Побеги не рекомендуется обрезать, чтобы больше было цветочных почек.
• Основной отличительной чертой этого кустарника является созревание волнами: на верхней части кустарника плоды можно уже собирать, а внизу растения ягоды только еще краснеют. Период созревания продолжается до 8 недель. Это очень удобно, чтобы собирать ягоду постепенно, если кустарник посажен для потребления дома. Первые ягоды можно собрать вместе с остальными садовыми деревьями и кустарниками раннего созревания уже в первой половине мая.
• Основным достоинством сорта является его ягода. Когда она полностью созревает, то вкус очень сладкий с небольшой кислинкой. Особенно прекрасно послевкусие. Когда плод находится только в стадии созревания, то кислота ощущается более сильно.
• Ягоды имеют черный цвет с глянцевым блестящим оттенком, крупные, весом от 8 до 10 гр. Длина 4 — 5 см. Форма цилиндрическая, кончик ягоды вытянут, верхняя часть плода напоминает конус.
• Чтобы размножить растение, лучше использовать верхние части побегов кустарника.
• Большим преимуществом сорта является его высокая транспортабельность. Когда ягоды собраны, то они могут храниться около 5 дней в отличном состоянии, не мнутся и сохраняют свои вкусовые качества.
• У этого сорта есть некоторые недостатки: первый — небольшая зимостойкость, кустарник выдерживает мороз до -17 градусов максимум. Поэтому на зимние месяцы растение нуждается в укрытии, иначе может очень пострадать.
• Еще есть одна неприятная черта — ветви куста очень колючие. При сборе урожая необходимо надевать защитные перчатки.

К инфекциям и заболеваниям устойчивость у ежевики средняя. Специалисты в области садоводства рекомендуют периодически осматривать растение и опрыскивать специальными средствами в профилактических целях.

Посадка и уход

Для выращивания разновидности Karaka Black идеально подходят почвы суглинистого типа вдали от различных источников воды (грунтовые воды, озёра, реки и другие). На территорию ежевичники должно поступать достаточное количество солнечных лучей. В выборе саженцев нужно быть осторожным  – некоторые хитрые питомники выдают потомков Карака Блэк за новейший и улучшенный сорт Кара Блэк, хотя в действительности это та же Karaka Black.

Посадку растений лучше осуществлять весной

Посадку лучше осуществлять в весеннее время, чтобы предотвратить вымерзание ещё слабых растений. Однако в южных областях с тёплыми зимами возможна высадка и в осенний период. Весной следует дождаться прогревания почвы на 50 сантиметров в глубину, а осенью – провести посадочные мероприятия за неделю-две до резкого похолодания.

За две-три недели перед посадкой готовят ямы с глубиной и диаметром по 45 сантиметров. Когда лунки будут готовы, в них засыпают смесь из грунта, навоза или перегноя и удобрений, содержащих калий, магний, бор и фосфор, которые улучшат вкус ягод, сделают его более сладким и изысканным.

Выбирать для растения необходимо солнечную территорию

При высадке для промышленного производства между рядами оставляют три метра, а промеж кустарников – около полутора метров. Если сорт выращивается в домашних условиях, то пространство от одного куста до другого должно быть не меньше трёх метров для полноценного развития.

Во время процесса посадки подготовленное место поливается, после впитывания жидкости саженец погружается в лунку так, чтобы корневая система полностью оказалась в яме. Затем деревце закапывается и снова обильно поливается водой, также стоит наложить слой мульчи из навоза, перегноя или торфа.

Последующий уход включает в себя своевременные и регулярные подкормки, полив, обрезки, рыхление грунта, подвязка плетей и укрытие на зимний период.

В начале процесса цветения следует подкормить растения минеральными удобрениями, в составе которых обязательно должен присутствовать калий. Замечательно организовывать подкормку и с помощью нитроаммофоски. Впоследствии подкормка ожины проводится только лишь в случае необходимости.

Следует внимательно отнестись к организации рыхления земли – если на глубине нанести повреждения корням, то появятся отпрыски, от которых нужно будет избавляться. В норме корневая поросль у данного сорта отсутствует.

Стелющиеся растения, как известно, нужно фиксировать на шпалерах. Опоры в данном случае следует выбрать высотой в два метра, а затем на них нужно натянуть три ряда проволоки, самый низкий из которых располагается на высоте 50 – 55 сантиметров. В осеннее время плети снимают с опор и аккуратно скручиваются, накрываясь при этом слоем агроволокна. Перед этим происходит обрезка побегов, давших плоды, остаются только семь-девять новых стеблей.