Прекрасная фиалка душистая царская

8. Фиалка в искусстве

О фиалке имеется множество легенд и сказаний, которые сохранились до наших дней. Скромный светло-лиловый цветок с нежным ароматом — по одному преданию связан с гибелью Аттиса, возлюбленного фригийской богини Кибелы, по другому — это преображённая слеза благодарности Адама за радостную весть, принесённую архангелом Гавриилом, о прощении Богом всех его грехов. Среди всего красочного многообразия фиалок особой популярностью и любовью всегда пользовалась фиалка душистая.

У древних греков она считалась цветком печали, и в то же время была символом пробуждающейся природы, её ежегодного обновления. Без этих цветов не обходился ни один праздник.

Римляне широко применяли фиалку в лечебных целях, добавляли в вино, называя его «весенним напитком». Древняя римская поговорка in viola esse дословно означает «возлежать на фиалках», или «блаженствовать».

В южной Германии в честь этого первого весеннего цветка устраивались празднества — день весны.

Всенародной любовью эти фиалки пользовались во Франции. Наверное, именно поэтому эти скромные цветочки стали одним из символов не только легендарных парижских цветочниц, но и самой французской столицы.

Фиалки — эмблема французского города Тулузы. В Средние века в нём проводились состязания поэтов, а высшей наградой победителю служило украшение в виде золотой фиалки. В конце XIX века тулузские кондитеры первыми начали засахаривать цветки фиалки и продавать их по всей Европе.

Известно, что талисманом и любимым цветком Наполеона Бонапарта и его супруги Жозефины была душистая фиалка, с которой в их жизни связано множество историй.

Фиалка душистая всегда пользовалась особой симпатией у многих французских актрис — у любимицы графа Морица Саксонского Адрианы Лекуврёр, прелестной мадемуазель Клерон и знаменитой Сары Бернар.

Страстным почитателем фиалки душистой был И. В. Гёте. Он не просто любил фиалки, но занимался оригинальным способом их разведения. Так, выходя на прогулку по окрестностям своего родного Веймара, он всегда брал с собой пакетик с семенами этих цветов и высевал их во всех подходящих для этого местах. В результате, ещё при жизни поэта пригороды Веймара покрылись цветущими лужайками фиалок, которые немцы до сих пор называют «цветами Гёте». А немецкие садовники вывели огромное количество сортов душистой фиалки, названных ими в честь героев произведений Гете.

Неизменным почитателем фиалок был русский писатель И. С. Тургенев. По свидетельству современников, будучи вдали от родины, он постоянно приносил своим друзьям букетики трогательных весенних цветочков.

Не обошли фиалку душистую своим вниманием и англичане — она воспета в творениях Шекспира, Шелли и Томаса Мура

Описание трехцветной фиалки и её цветков (с фото)

Синонимы трехцветной фиалки: анютины глазки, иван-да-марья, трехцветная, братики. Растение встречается на лесных опушках, полянах, лугах среди кустарников, на окраинах полей в лесной и лесостепной зонах Евразии.

Ботаническая характеристика: однолетнее травянистое растение высотой 10-40 см с тонким стержневым слабоветвистым корнем. Стебель простой или ветвистый, приподнимающийся, полый. Листья очередные, голые, простые; стеблевые — сидячие, нижние — черешковые. Цветки трехцветной фиалки одиночные, неправильные, на длинных цветоносах.

Обратите внимание на фото, цветки трехцветной фиалки в верхней части темно-фиолетовые, в нижней — желтые. Плоды — удлиненные яйцевидные трехстворчатые коробочки

Цветет в июле — августе

Плоды — удлиненные яйцевидные трехстворчатые коробочки. Цветет в июле — августе.

Условия выращивания. Неприхотлива, но предпочитает рыхлые плодородные почвы.

Использование. Может применяться для оформления лесных участков и альпинариев. Популярное лекарственное растение в народной медицине.

Сорта. Вид введен в культуру очень давно, более 2000 лет назад, и в течение этого времени было создано множество сортов как непосредственно с применением данного вида, так и путем его скрещивания с другими видами. По описанию трехцветная фиалка наиболее схожа с гибридами фиалки Виттрока (V. х wittrockiana).

В настоящее время бывает трудно определить, к какому конкретно виду относится тот или иной сорт, так как невозможно проследить происхождение многих из них, поэтому к данному виду, как правило, относят мелкоцветковые сорта, внешне схожие с дикой фиалкой трехцветной.

«Хортенсис» («Hortensis») — цветки многочисленные, некрупные, фиолетовые с оранжевым глазком, куст раскидистый.

«Э.А. Баулс» («E.A. Bowles»), или «Баулс Блэк» («Bowles Black»), — окраска цветков черно-пурпуровая.

Фиалка трехцветная является официальным символом города Афины и императора Наполеона.

Применение при заболеваниях

Душистая фиалка применяется как отхаркивающее и мягчительное при кашле, коклюше, катарах верхних дыхательных путей. По некоторым данным фиалка обладает слабым успокаивающим действием. В народной медицине она иногда используется как мочегонное средство и «кровоочистительное».

Наружно фиалка применяется при лечении дерматитов. Об этом пишет еще уже упомянутый в этой главке Одо и Мела: «Тертым если наложишь, местам воспаленным помогут; выпьешь, и выгонят хмель, а тяжелую голову лечат лишь ароматом цветка, иль венком из фиалок венчая.»

В современной медицине используют корневища, листья и цветки душистой фиалки. Способы применения и дозировка зависит от вида сырья, так из травы фиалки готовят настой из 10 г травы на 200 мл кипятка. Его применяют по одной столовой ложке 3-4 раза в день.

 В народной медицине используют целое растение, отдельно корневища, листья или только цветки. Лекарства из корневищ, которые действуют на организм как отхаркивающее средство, употребляют при заболеваниях дыхательных путей и легких. Они эффективны при спазматическом кашле, особенно при коклюше у детей. В этом случае ребенку дают пить отвар каждые 2 часа по 1 столовой ложке (1 столовая ложка на 1 стакан воды), а теплым жмыхом этого растения после отваривания обкладывают грудь больного дважды в день по 1—1,5 часа. При таком лечении в течение 3 суток кашель перестает мучить ребенка. Надо помнить, что корневища обладают и рвотным действием. Взрослым в этих случаях можно рекомендовать настой.

В народной медицине фиалка душистая нашла применение при камнях в почках и мочевом пузыре как средство, «сокрушающее» их в песок. Очень хорошие результаты дают отвар или настойка фиалки душистой, но лучше использовать смесь из фиалки душистой, бобов фасоли, кукурузных рыльцев, листьев толокнянки и почек березы (всего поровну). Берут 2 столовые ложки смеси на 2— 4 стакана кипятку и настаивают 20 мин. Употребляют по 2— 3 столовых ложки 3 раза в день.

Фиалка душистая оказывает успокаивающее действие при истерии, нервном возбуждении, судорогах, припадках, сердцебиении и бессоннице. Для облегчения сердечных болей русские знахари издревле советовали больным пить чай из цветков фиалки. Пить его надо много раз вдень в течение продолжительного времени. Поможет фиалка и при лечении тахикардии.

Свежие размолотые листья, компрессы из распаренных листьев эффективны при отеках, гнойных ранах, фурункулах, дерматозах, а также при доброкачественных и злокачественных опухолях.

Всё растение самостоятельно и в сборе применяется — как диуретическое, желчегонное, противовоспалительное средство при мочекаменной болезни, подагре и ревматизме; как отхаркивающее и потогонное при туберкулёзе, пневмонии, бронхите и плеврите; как успокаивающее при головных болях, истерии, судорогах, эпилепсии, нервных припадках, сердцебиении, бессоннице; для лечения рака, удаления бородавок; при спастическом кашле, коклюше, скрофулёзе и кожных заболеваниях, при энурезе.

Настойку из фиалки душистой применяют при раке горла, опухолях кишечника, матки, отвар — для полоскания горла при гриппе, ангине и других воспалительных процессах верхних дыхательных путей; при молочнице у детей. Эссенция из свежего цветущего растения применяется при коклюше и суставном ревматизме. Водный настой травы с корневищем и корнями применяют при бронхитах, воспалении лёгких, туберкулёзе лёгких, циститах, мочекаменной и желчно-каменных болезнях, уретритах, нарушениях обмена веществ, ревматизме.

В болгарской народной медицине фиалка душистая применяется для лечения кожных сыпей, в качестве мочегонного средства при песке и камнях в почках и мочевом пузыре. Сваренные листья накладываются на гнойные раны, фурункулы, отёки, на воспаленные участки кожи и др.

В Индии используют как потогонное и жаропонижающее средство.

Цветы на любой вкус

Фиалка рогатая несколько выбивается из ряда многолетних мелкоцветковых фиалок, в большей степени напоминая «анютины глазки». В настоящее время имеется большое количество ее гибридов, сортов, садовых форм. Различаются они формой цветков и окраской.

Сорта фиалки рогатой имеют более мелкие цветки, но это с лихвой окупается их количеством. Обычно куртинки настолько густо покрыты цветами, что листва почти не видна. Еще одно достоинство этого растения – способность в течение нескольких лет сохранять пышную компактную куртину и не ослаблять цветение.

Посадки «анютиных глазок», как бы они ни были привлекательны, обычно уже к концу сезона приобретают неопрятный вид, цветы мельчают, теряют яркость и форму. Фиалка рогатая и ее культивары требуют омоложения раз в 2-4 года.

Выращивание фиалки душистой и фото цветов

Синонимы. Фиалка пахучая.

Область распространения фиалки душистой — широколиственные леса Западной Европы, Крыма, Кавказа, Балкан, Малой и Передней Азии, севера Африки. В культуре повсеместно.

Обратите внимание на фото, фиалка душистая имеет листья с длинными черешками округлой или яйцевидной формы, с мелкозубчатым краем, длиной до 6 см. При выращивании фиалки душистой необходимо обеспечить умеренную влажность и плодородие почвы

Хорошо растет на солнце и в полутени. Размножается семенами, делением куста и черенкованием. Молодые растения начинают цвести на второй год жизни. В суровые малоснежные зимы растения могут повреждаться и плохо цвести в следующем сезоне. Плохо переносит засуху. Может давать обильный самосев

При выращивании фиалки душистой необходимо обеспечить умеренную влажность и плодородие почвы. Хорошо растет на солнце и в полутени. Размножается семенами, делением куста и черенкованием. Молодые растения начинают цвести на второй год жизни. В суровые малоснежные зимы растения могут повреждаться и плохо цвести в следующем сезоне. Плохо переносит засуху. Может давать обильный самосев.

Использование. Этот вид можно использовать для оформления светлых и полутенистых участков, опушек возле деревьев и кустарников, где растения образуют широкие куртины со сплошным покровом.

Сорта душистой фиалки представлены ниже:

Разновидности:

Видео «Лечебные свойства душистой фиалки»

Из этого видео вы узнаете о том, чем данное растение может пригодиться в народной медицине.

В народе называют веселые глазки, маткина душка, конские копыта.

Распространение и места обитания

Растет в лесах, чаще всего в широколиственных лесах, на лесных лужайках, травянистых склонах предгорий и в среднегорном поясе, в садах. Встречается в западных и центральных районах европейской части России, на Кавказе.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 15 см. Имеет толстоватое корневище, с розетками прикорневых листьев и надземными ползучими побегами, укореняющимися в узлах. Листья почти округлые, слегка длиннее своей ширины, при основании глубокосердцевидные, на верхушке тупоугольные или слегка заостренные, городчато-пильчатые, опушенные очень мелкими волосками или почти голые. Цветки довольно крупные, фиолетовые, душистые расположены на цветоножках, с двумя прицветниками посредине или обычно выше середины. Плод – шаровидная, трехгранная коробочка. Цветет в мае-начале июня. Семена созревают в июне-июле.

Сорта отличаются окраской цветка (белой, розовой, лиловой, темно-фиолетовой), его формой и размером.

Действующие вещества

Подземная часть содержит эфирное масло – до 0,04 %, сапонины, алкалоиды – до 0,1 %, азотосодержащие соединения (?-нитропропионовая кислотв), фенолкарбоновые кислоты (салициловая); флавоноиды (до 0,02 %). В надземной части найдено флавоноиды – до 0,5 % (рутин, кверцетин, кемпферол); тритерпены (в листьях фриделин – до 0,016 %); сапонины; стероиды (ситостерин в листьях – до 0,033 %); алкалоиды; эфирное масло (в листьях – до 0,004 %); фенолкарбоновые кислоты (салициловая, кофейная, синаповая, феруловая, глюкозид метилсалицилата); витамины С и каротин.

Цветки содержат органические кислоты (уксусная и другие); эфирное масло – до 0,04 %; сапонины; фенолкарбоновые кислоты и их производные (гликозид салициловой кислотты); высшие алифатические углеводороды и спирты; высшие жирные кислоты (церотиновая и прочие); лейкоантоцианидины.

Применение в медицине

Отвар корней пьют как отхаркивающее, а также рвотное, слабительное, желчегонное, жаропонижающее и успокаивающее средство. Отвар подземной части – при раке матки, желтухе у детей, усталости и болезнях сердца.

Отвар листьев с медом помогает при кашле, хроническом фарингите, желудочных и кишечных заболеваниях. Настой листьев эффективен при малигнизированнных язвах, раке гортани, горла, языка, настой или отвар их при раке желудка. Свежие раздробленные листья, компрессы из распаренных листьев, примочки из листьев прикладывают на доброкачественные и злокачественные опухоли, отеки, гнойные раны, фурункулы, дерматозы. Свежий сок из листьев и цветки употребляют при кашле и оспе.

Отвар и сироп цветков используют как отхаркивающее при бронхитах; рвотное и слабительное, противовоспалительное и успокаивающее при желудочных заболеваниях, плеврите, пневмонии, удушье, а также как седативное при эпилепсии, судорогах и неврозах; при молочнице у детей.

Настой целого растения с корневищем и корнями принимают как мочегонное при болезнях мочевого пузыря, камнях в почках и мочевого пузыря, ревматизме и подагре.

«Фиалковое масло» из цветков и листьев в виде мазей используют при раке, уплотнении и тугоподвижности суставов и сухожилий, при анальных опухолях.

Внутрь растение следует употреблять осторожно, под контролем врача, так как некоторые считают фиалку ядовитой, и в больших дозах она может вызывать рвоту и диарею. Другие свойства

Другие свойства

В некоторых районах Кавказа цветки заменяют чай. Цветки и листья служат сырьем для получения ценного эфирного масла, применяемого в производстве дорогих духов и парфюмерных изделий.

Как использовать

Простудные заболевания: затяжной кашель, бронхиты, астма, грипп, острые ревматические приступы и подагра. 2 ч. л. цветков без чашечки или листьев фиалки душистой заливают 0,25 л воды, доводят до кипения, снимают с огня, настоять30 мин, процедить. Пьют по 1 стакану 3 раза в день. Детям дают фиалковый сироп (проваривают фиалковый чай с сахаром). При воспалении миндалин фиалковый чай используют для полосканий.

Цистит, камни в почках и мочевом пузыре, ревматизм и подагра. 30 г всего растения (надземная часть и корневище с корнями) залить 1 л холодной воды, настоять 8 часов, довести до кипения, варить 5 мин, процедить. Пить по 2–3 столовой ложке 3–5 раз в день.

Отеки, раны, дерматозы, фурункулы. Свежие листья измельчить, нанести на пораженные места.

Следующая глава >

Фиалка рогатая (Viola cornuta)

Не менее известна  её подружка — фиалка рогатая.  Она получила свое название из-за шпорца в тыльной части цветка, напоминающего маленький рог. Этот многолетник в зависимости от сорта имеет высоту от 10 до 20 см. При достаточно малых размерах цветка (от 1 до 3 см), фиалка прекрасно подходит для создания цветочного коврика. И мой любимый лавандово-голубой сорт Бутон Блю (Boughton Blue) – яркий тому пример. Причём мне его продали без корней, просто закрученная спиралька, присыпанная землёй. За пару лет это «нечто» превратилось в коврик дивной голубой красоты, цветущий с начала мая и до снега. Приехав закрывать розы в ноябре, я с удивлением увидела это голубое чудо цветущим после сильного заморозка, едва пригрело солнышко. Фиалка цвела и в сушь 2010 года, когда воды для полива не было. Одновременно на кустике мы видим большое количество цветков. И это позволяет иметь на небольшой площади достаточно  насыщенное цветовое пятно.

Кроме сорта Бутон Блю, в продаже на сегодняшний день есть немало сортов с разнообразной окраской: в желтоватой гамме — Этан (Etain), Лютеа Спленденс (Lutea Splendens), Ребекка (Rebecca). Ребекку (бело-жёлтоватую с ярким синим окаймлением) я называю жовто-блакитной  на украинский манер. Окраска у неё яркая, цветёт с перерывами, с весны и до морозов, ползёт слегка, но не агрессивна, кустики немного разваливаются со временем. Есть и нежно-голубая с желтоватой серединкой Айс бат Спайс (Icy but Spicy), светло-розовая Викториа’с Блаш (Victoria’s Blush), пурпурная Мартин (Martin), тёмно-фиолетовая, почти чёрная Молли Сандерсон (Molly Sanderson) и белое совершенство Уайт Перфекшн (White Perfection).

В культуре фиалка рогатая и гибридная имеют свои особенности. Фиалка рогатая лучше растет на солнечном месте, притенение ослабляет цветение и делает растения более рыхлыми. Фиалка гибридная предпочитает умеренные температуры, поэтому её рекомендуется использовать в полутени, либо в комбинации с более высокими растениями, защищающими от перегрева. 

Названия

Родовое название Viola — латинское название приятно пахнущих фиалковых, возможно, уменьшительное от греч. ιον — фиалка; видовое odorata от лат. odor — запах.

Анненков Н. И. в Ботаническом словаре (1878) в статье о фиалке душистой приводит следующие простонародные и книжные названия, употреблявшиеся в разных местностях России с указанием места, где эти названия встречаются, и лиц, зафиксировавших эти названия в печати или письменно:

Здесь же указываются существовавшие названия этого растения у разных народов, живших в России, и названия на немецком, французском и английском языках:

Применение фиалки душистой

Душистая фиалка применяется как отхаркивающее и мягчительное при кашле, коклюше, катарах верхних дыхательных путей. По некоторым данным фиалка обладает слабым успокаивающим действием. В народной медицине она иногда используется как мочегонное средство и «кровоочистительное». Наружно фиалка применяется при лечении дерматитов. Об этом пишет еще уже упомянутый в этой главке Одо и Мела: «Тертым если наложишь, местам воспаленным помогут; выпьешь, и выгонят хмель, а тяжелую голову лечат лишь ароматом цветка, иль венком из фиалок венчая.»

«Делают масло из них, как из розы цветов, и полезно как говорят, это масло при множестве случаев разных: боль изгоняет и шум, если в уши его заливают и голове помогает, терзаемой болью любою, мягко ее охлаждая и тело вверяя покою.»

В современной медицине используют корневища, листья и цветки душистой фиалки. Способы применения и дозировка зависит от вида сырья, так из травы фиалки готовят настой из 10 г травы на 200 мл кипятка. Его применяют по одной столовой ложке 3-4 раза в день.

Из свежих цветков фиалки готовят сироп, который применяется как легочное средство при простудах. Для него нужно собрать 200 г свежих цветков. Цветы заливают 350 мл кипящей воды, закрывают посуду крышкой и настаивают, настой тщательно фильтруют. К фильтру добавляют еще 350 мл кипяченой воды, в которой растворяют при нагревании 650г сахара. Сироп должен иметь фиолетовый цвет. Его применяют по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Посадка и уход

Фиалки неприхотливы в содержании. Ознакомившись с правилами их размножения, требований к условиям, можно получить хороший результат. Правильный уход позволит вашим растениям долго цвести, даже два раза за сезон.

Выбираем место для фиалки и состав почвы

Определяясь с участком для посадки многолетних анютиных глазок, остановите выбор на слабокислом или нейтральном грунте. Они оценят и плодородную почву на возвышенном участке. Обязателен дренаж в виде песка или гравия – пусть туда просачивается лишняя вода.

Требовательны виолы и к освещенности: любят солнце и рассеянное освещение. Тень более высокорослых «соседей» будет уместна.

Сеем в открытый грунт

Семенной материал виолы остается всхожим 2 года. Потом эта способность утрачивается. Непосредственно в открытый грунт семечки фиалок можно посадить в течение лета или под зиму.

Место выбирается, как описывалось выше. Затем подготовленный материал сажают в углубления 1-2 см. Расстояние выбирается 5-10 сантиметров, потом их можно рассадить. На следующий год вы получите цветение достаточно крупных корзинок.

Рассадный метод

Отличный способ получить новые сорта. Семена приобретаются в специализированном магазине, их представлен широчайший выбор. Это и простые, и махровые гибридные разновидности.

Посев производится в марте в контейнеры со специальным грунтом для фиалок, либо с другим цветочным.

• В подготовленные ящички с землей раскладываем семена, углубляя на 0,5-1 сантиметр, присыпаем;
• Поливаем посадку и накрываем сверху пленкой, стеклом;
• Рассадный контейнер поставить на светлый подоконник и периодически проветривать, опрыскивать из пульверизатора;
• Всходы появятся через неделю или 10 дней;
• Пленку тогда убираем и оставляем расти в теплых условиях;
• Дожидаемся, когда сеянцы подрастут, количество листков должно быть не менее 4 – тогда их можно рассадить на постоянные места.

Высадка рассады производится на расстоянии 20-30 сантиметров, как только минует угроза заморозков в мае.

Размножение черенками

Многолетние сорта фиалок можно размножить с помощью черенков. Для этого отрезается стебель с двумя листками, который помещают в воду для получения корешков. Процедуру производят в июне или июле, корни появляются через 15-20 дней.

Размножение делением куста

Есть сорта фиалок с распластанным корневищем, именно их можно поделить. Еще до цветения или осенью куст следует выкопать, удалить стебли и листья, разделить его на части. Посадить растения в отдельные емкости или открытый грунт.

Полив и подкормки

Как уже говорилось, виола отрицательно реагирует на переувлажнение почвы. Поливать нужно умеренно в сухую погоду, хорошей мерой будет опрыскивание.

Для богатого цветения посадки периодически подкармливают, 2-3 раза в сезон вегетации – оптимальный вариант. Приобретите любой минеральный состав для растений, обработайте им ваши любимые цветы.

Обрезка

Когда наступает жара, стебли фиалок тянутся вверх, возвышаясь над кустом. Если это не по нраву, можно обрезать выдающиеся цветоносы, придавая кустику компактность. Подрезанные растения очень быстро отрастают. Для продления цветения удаляют сухие корзинки.

Болезни фиалок

Этот цветок подвержен различным заболеваниям. Основными причинами являются переувлажнение почвы, нарушение освещения и перекорм удобрениями.

Фиалка может поражаться грибком, мучнистой росой, пятнистостью листьев, появлением черных точек. От многих болезней помогает обработка химическими препаратами. Если заражение уже сильное, то куст следует выкопать и уничтожить.

Если же стебелек истончился и потемнел – это черная ножка. Она наступает, когда посевы загущены или повышена влажность. При застое воды на растение нападают слизни.

Летом анютины глазки станут отличной мишенью для клеверной совки и фиалковой перламутровки. Опрыскивайте растение табачным настоем или инсектицидами, это избавит его от насекомых-паразитов.

Внешний вид

Лесные фиалки обычно не такие яркие, как полевые, но по-своему чудесны

Растение привлекает внимание нежно-голубыми, фиолетовыми, бледно-синими и лиловыми цветками с желтым центром. Также в природе можно встретить данное растение и белого цвета

Лепестки разнообразны по форме.

Практически все листья прикорневые и обладают разнообразием форм:

1. сердцевидные;
2. округло-яйцевидные;
3. почковидные;
4. с длинными черешками.

Их верхний ряд по размеру значительно меньше, чем нижний. Бутончик имеет пять тычинок с короткими нитями. Стебля у данного растения не наблюдается. В высоту фиалка вырастает до 14-15 см. Кустики ее достаточно аккуратные.

Промышленность Германии