Выращивание репы в открытом грунте, агротехника

Как ухаживать за овощем?

Чтобы вырастить репу на огороде, нужно правильно за ней ухаживать. Корнеплод, в принципе, не требует специального ухода. Достаточно вовремя поливать, рыхлить и удобрять грунт, чтобы в итоге можно было собрать хороший и высокий урожай.

Полив и рыхление

Чтобы плоды были довольно хрустящими, крепкими и сочными, необходимо регулярно и обильно увлажнять репу (хотя бы дважды в неделю). Если корнеплод будет чувствовать дефицит влаги, сформируются небольшие плоды, которые будут грубыми и не очень вкусными. В хорошем и обильном поливе в основном нуждаются салатные сорта культуры, а также молоденькие растения.

Когда и в каком количестве необходимо поливать репу:

1. Как только сформируются первые всходы, а также во время активного роста понадобится восемь литров водички на метр квадратный.
2. Когда корнеплод достигнет нужного размера, объем жидкости нужно уменьшить до 3,5 литров, иначе урожай может треснуть.

После каждого увлажнения грунт вокруг репы нужно мульчировать либо опилками, либо соломой, чтобы влага дольше оставалась в земле. Что касается рыхления грунта, то, как только начнет развиваться корнеплод, следует следить за тем, чтобы земля была постоянно рыхлой. Если грунт будет твердым и осевшим, плоды могут деформироваться, уменьшиться в размерах и стать плохими на вкус. В связи с этим по прошествии 12 часов после каждого полива (и даже после дождя) землю возле посаженных растений обязательно следует прорыхлить.

Также с рыхлением необходимо проводить прополку. Это даст возможность насытить почву необходимым количеством кислорода.

Кроме полива и рыхления, также следует проводить прореживание, поскольку репа любит большое свободное пространство.

Данная процедура выполняется два раза, а именно:

1. В первый раз следует проредить недельные посевы корнеплода, оставив только самые сильные в каждом гнезде.
2. Через месяц с момента проведения первой процедуры нужно сделать второе прореживание, удалив ненужные саженцы. Расстояние между растениями должно равняться 15 сантиметрам.

Поскольку процесс прореживания является большим стрессом для растения, процедуру желательно проводить вечером по прошествии 2 часов после полива. Это позволит быстрее избавиться от лишних саженцев, а те растения, что остались в грунте, станут еще крепче, если проведут ночь в увлажненной почве.

Подкормка

Подкармливать репу желательно древесной золой. Для этого рекомендуется применять раствор на основе золы (на 10 литров водички понадобится стакан золы), которым нужно поливать саженцы дважды в неделю.

Подкормка почвы, где выращивается репа, осуществляется исключительно минеральными удобрениями в виде жидких растворов.

Что касается азотного удобрения, его можно добавить лишь единожды — когда сформируются первые листочки на саженцах.

Для еще молоденького корнеплода хорошей подкормкой является раствор с добавлением аммиачной селитры (на десять литров водички потребуется 10 граммов вещества).

Не перекармливайте растение азотом, иначе плоды станут рыхлыми и быстро будут портиться.

Если хотите внести сухие минеральные подкормки, лучше всего это сделать либо вместе с поливом грядок, либо после дождя.

В период активной вегетации репу можно удобрить два раза. Первая подкормка выполняется после первого прореживания, а вторая – спустя двадцать суток после внесения первого удобрения.

Репа – выращивание из семян в открытом грунте

Сортов репы в каталогах производителей семян очень много: Внучка, Жучка, Белоснежка, Гейша, Белая ночка, майская желтая и т. д. Но наибольшей популярностью славится сорт Петровская. Мякоть у овоща желтая, сочная и в то же время твердая. Все сорта делятся на 2 категории:

• Ранние сорта, которые высеваются в мае, корнеплоды поспевают через два месяца, но для длительного хранения не подходят;
• Поздние сорта, которые высевают в почву не раньше середины июля месяца, зато их можно хранить 3-4 месяца.

Хорошими предшественниками являются огурцы, картофель, свекла, клубника. При посадке вспомните, где в прошлый год высаживали корнеплод. Не садите его там, где в прошлом году выращивалась капуста всех видов, редька, редис, брюква, салатная горчица, поскольку у них общие болезни и вредители.

Перед посевом семена лучше замочить на 2 часа в растворе фитоспорина, потом их подсушивают и можно приступать к их посеву на грядку.

Грядку подготавливают с осени. Лучше внести в почву органические удобрения, так как они имеют немало преимуществ.

• Это экологически безопасные удобрения;
• Имеют пролонгированное действие;
• Очень сложно их передозировать;
• Урожай получается более вкусным.

Если нет приобрести возможности перепревший навоз, перегной, можно приобрести в магазине Гуми-Оми осенний, Бионекс, гранулированный куриный помет.

Выращивание репы

Семена репы прорастают при низких температурах, поэтому выращивать культуру рассадой не принято.

Молодые растения имеют хрупкие корни, из-за этого всходы не пикируют, а для снижения вероятности повреждений высаживают в торфяные горшочки или торфяные таблетки, которые размещаются в посадочных лунках. Рекомендуется выращиватьрепу прямым посевом в грунт. Для получения раннего урожая используйте скороспелые сорта. Культивировать рассаду экономически нецелесообразно.    Срок хранения семян репы в заводских пакетиках — 3-4 года.

Подготовка семян репы к посеву

Подготовка семян заключается в калибровке, дезинфекции и предпосадочном прогреве для ускорения прорастания. Калибровка необходима для равномерного развития растений на одной грядке.

Дезинфицируют посадочный материал в слабо-розовом растворе марганцовки или протравителях, приобретаемых в специализированных магазинах. Прогрев осуществляют в горячей (+50 оС) воде в течение 5-7 минут, завернув семена в марлю.

Подготовка грунта

Надеяться на хороший урожай можно, посадив репу в лёгкую дренированную почву с нейтральной или слегка кислой реакцией. Навозом удобряют грядку осенью. При внесении свежей органики весной, корнеплоды вырастают искривлёнными, раздвоенной (вильчатой) формы. Накопленные в мякоти вещества делают репу непригодной для хранения. Весной землю перекапывают, вносят полные минеральные удобрения, нитрофоску, азофоску из расчета 100 г на квадратный метр.

Хорошими предшественниками считаются картофель, огурцы, лук, бобовые, морковь. За 10-15 дней до предполагаемого срока посадки грядки прогревают, накрыв их агроволокном или полиэтиленовой плёнкой.

Схема посева

Для удобства посева семена репысмешивают с сухим чистым песком. Разметив грядки, делают бороздки глубиной 1,5-2 см. Подготовленное место проливают тёплой (прогретой на солнце) водой и присыпают древесной золой. Заготавливая семена, принимают в расчёт норму высева 0,15-0,20 г/м2. Глубина заделки — 1-2 см. При выращивании применяют схему посадки 30-40х10-15 см. Засеянные борозды присыпают слоем грунта.

Кроме посадки в борозды, можно сеять гнездовым методом, заделывая в каждую лунку по три семени. После появления всходов их прореживают, оставляя самое крепкое растение. Всходы появятся на 5-7 день, пониженная температура увеличивает время проращивания.

Уход

Уход заключается в рыхлении почвенной корки, которое проводят 4-5 раз за период вегетации или после каждого дождя. Всходы прореживают до появления трёх настоящих листьев. В ряду между растениями оставляют 8-10 см.

Почву при выращивании поддерживают во влажном состоянии – сухая сделает плоды деревянистыми, с сильным привкусом и запахом эфирных масел. Полив прекращают за неделю до уборки урожая. Норма полива — 15-20 л/м2.

Агротехника выращивания

Репа не слабо требовательна к почве, но всё же лучше удаётся на плодородных и легких, хорошо предварительно обработанных и умеренно влажных почвах, в которые ранее — 2-3 года назад вносились органические удобрения.

На тяжелых глинистых почвах выращенный корнеплод обычно невкусен, деревянист.

Навоз непосредственно под репу, как и под редьку , вносить не стоит, так как корнеплод вырастет уродливым, дуплистым, непригодным для зимнего хранения.

Хорошее действие на рост и развитие репы оказывает древесная зола, обеспечивающая растения хорошо усвояемыми калием и частично фосфором, кальцием и микроэлементами, при этом нейтрализуется кислотность почвы. Вносят золу перед посадкой репы под перекопку весной по 100-150 г/м².

На бедных почвах добавляют аммиачную селитру 10-20 г/м².

Если золы нет, под описываемый корнеплод вносят полное минеральное удобрение (весной) из расчета на 1 м²: аммиачной селитры – около 20 г, двойного суперфосфата 25 г и хлористого калия 20 г.

На малогумусных участках осенью или весной при перекопке вносят 34 кг/м² перегноя или торфокомпоста. Хорошее удобрение для репы — поваренная соль (5-10 г/м²), которая улучшает вкус корнеплодов.

Лучшие предшественники — картофель, огурец, томат, бобовые.

Репу нельзя выращивать после таких крестоцветных, как капуста , редька, редис , брюква, у которых с репой одинаковые болезни и вредители.

Семена репы для получения и употребления корнеплодов летом следует высевают ранней весной, когда уже можно обработать почву, для зимнего хранения лучший срок посадки репы — конец июня-первая пятидневка июля.

Семена репы, как и всех холодостойких культур, прорастают при 2-3°С, оптимальной является температура 18-20°С, при которой репа всходит ориентировочно через 5 дней. Всходы репы могут «осилить» заморозки до минус 2-3°. Лучшая температура для хорошего роста и взращивания репы — от 12 до 18°С.

Посев

Семена репы очень мелкие, их посеять равномерно не так просто. Для лучшего посева рекомендуется смешивать их с сухим мелким песком или сухими опилками в соотношении 1 часть семян и 8 частей балласта. Можно также на 1 часть семян брать 3 части опилок и 4 части песка. Их перед посадкой надо тщательно перемешать.

Сеют репу в свежеобработанную выровненную почву с последующим легким прикатыванием, многострочно в бороздки на глубину 1-1,5 см. Расстояние между бороздками 20 см. Высевают семяна репы из расчета 0,2-0,4 г на 1 кв.м.

Уход за репой, выращиваемой в открытом грунте включает неоднократную прополку, прореживание растений, рыхление и поливы. Когда появятся первые настоящие листья, приступают к прореживанию, оставляя интервалы между корнеплодами в рядках 6-8 см.

Междурядья рыхлят осторожно, чтобы не повредить репе, и удаляют сорняки. Почва на грядке не должна пересыхать

Недостаток влаги в любой период роста и развития растений делает корнеплоды деревянистыми, ухудшает их вкусовые качества. В сухую, жаркую погоду, когда в почве не хватает воды, в репе увеличивается содержание горчичного масла, что придает им горьковатый привкус. В сухую погоду норма полива — 10 л на 1 м² в неделю

Почва на грядке не должна пересыхать. Недостаток влаги в любой период роста и развития растений делает корнеплоды деревянистыми, ухудшает их вкусовые качества. В сухую, жаркую погоду, когда в почве не хватает воды, в репе увеличивается содержание горчичного масла, что придает им горьковатый привкус. В сухую погоду норма полива — 10 л на 1 м² в неделю.

Для предохранения всходов от нападения крестоцветной блошки применяют нафталин с песком, посыпая почву на участке.

При посадке (посеве) репы весной её убирают выборочно (для летнего потребления), отбирая корнеплоды диаметром 5-8 см. Репу, посеянную летом, для зимнего хранения убирают всплошную, осенью (10-20 сентября), но обязательно до наступления заморозков! Подмороженная репа не может храниться.

Фото урожай репы

Ботву у выращенной репы нужно обрезать на уровне корнеплода, не повредив мякоти. Хранение репы производится при влажности 90%, t от 0 до 1°С, переслаивая корнеплоды чистым, умеренно влажным песком, в ящиках, в насыпной куче.

Секреты агротехники выращивания дома и на даче

Семена репы начинают прорастать при t 2–3 ºC. Всходы появляются на 4-й день при t 18–20 ºC. Благоприятная температура для начала формирования корнеплода 12 –15 ºC. Для репы выбирают хорошо освещенные солнцем места. Далее расскажем о сроках и правилах посева семян.

В домашних условиях

Чтобы вырастить овощ дома:

1. Осенью делают глубокую перекопку почвы и вносят на 1 м² 4 кг перегноя или компоста с добавлением 50 г нитрофоски.
2. В торфяные почвы на 1 м² следует добавить 1 стакан древесной золы.
3. Весной, перед посевом, землю хорошо рыхлят на глубину 5–6 см.
4. Семена предварительно замачивают на полчаса в горячей воде при t 50 ºC.
5. Затем смешивают их с песком в соотношении 1:5 и высевают на глубину 1,5–2 см.
6. Почву прикатывают. Прореживают в фазе 2–3 настоящих листьев – через 20–25 дней.
7. Оставляют расстояние между саженцами 3–5 см.
8. При повторном прореживании расстояние увеличивают до 10 см. После окончательного прореживания на 1 м² должно остаться 40–50 растений.
9. Репу, высаженную в грунт весной, поливают по мере необходимости.
10. Репу летнего посева поливают регулярно, особенно хорошо в первый месяц роста. За сезон несколько раз рыхлят междурядья и пропалывают.
11. Дважды подкармливают комплексными удобрениями.

Важно! За 2–3 недели до уборки корнеплоды прекращают поливать.

В теплице

В теплице чаще выращивают более теплолюбивый японский подвид репы.

1. В обогреваемые теплицы репу высевают во 2-й или 3-й декаде марта по 2–3 семени в лунку.
2. Схема посева в теплице 35х15 см.
3. Всходы пропалывают и прореживают – оставляют самые жизнеспособные растения.
4. Поддерживают оптимальную температуру в фазу всходов – 13–15 ºC, во время нарастания корнеплодов – 15–18 ºC.
5. Относительная влажность – около 65 %. Полив проводят теплой водой – 20–25 ºC.
6. Уборку созревшего корнеплода производят в два-три приема.

На огороде под пленкой

1. Репа даст ранний урожай, если ее высадить под пленку на высокие гряды во второй половине апреля.
2. Высевают рядками, расположенными в 15 см друг от друга. На 1м² высевают 2 г семян и накрывают пленкой.
3. Пленку снимают, когда саженцы корнеплода прорастают.
4. При появлении второго настоящего листа прореживают, оставляя примерно по 5 см между растениями.
5. Уборку проводят выборочно, как только плоды достигнут в диаметре 4 см.

В открытом грунте в Подмосковье и других регионах Нечерноземья

В открытый грунт в Подмосковье весенний сев для летнего потребления проводят в апреле-мае – как только почва достигнет физиологической зрелости.

Второй посев для зимнего хранения делают в июле – в это время исчезает второе поколение крестоцветных блошек, от которых репа особенно страдает. В условиях прохладного климата и на тяжелых глинистых почвах репа лучше всего растет на гребнях или грядах.

Предлагаем посмотреть полезное видео о том, как правильно сажать репу в открытый грунт:

4 «сказочные» сорта

Отечественные селекционеры, занимающиеся выведением новых сортов репы, просто не могли не вспомнить о легендарной русской сказке «Репка». Выведенным сортам они присвоили имена самых активных персонажей.

Внучка

Ранний сорт. Отличается интересной окраской. С виду – большой редис. Репа вкусная. «Внучку» используют в основном для салатов.

Описание. Корнеплоды крупные, весом 300-330 г. Форма – округлая. Кожура ровная и гладкая, светло-фиолетовая в верхней части, в нижней – белая. Мякоть сильно сочная, белого цвета, плотная и сладкая.

Сроки посадки. Сеют в открытый грунт. Время высева – апрель. Для второго урожая семена сеют в начале июля. Глубина посадки – 2 см.

Особенности выращивания. Отличается кратким вегетационным периодом. Период созревания – 45-50 дней. Когда появятся 1-2 настоящих листика, можно проредить всходы. Интервал между кустиками – 10 см.

Сбор урожая. Урожай массовый, размер корнеплодов одинаковый. Дергают репку при достижении ею 5 см в диаметре. Хорошо лежит – можно закладывать на зиму.

Жучка

Еще один раннеспелый сорт из «сказочной» серии. Обладает отменными вкусовыми качествами. В пищу употребляется в свежем виде, также используется в кулинарии для приготовления различных блюд.

Описание. Округлая репка с гладкой кожицей. Окраска кожуры — желтая. Мякоть тоже желтая, отличается сочностью и нежностью. Вес – 120-140 г.

Сроки посадки. Высадка для летнего потребления – ранней весной, для зимнего – в середине июля. Семена сеют в бороздки, глубина заделки – 1-2 см.

Особенности выращивания. Период от всходов до технической спелости занимает 47-55 дней. При наличии 1-2 настоящих листочков нужно прорвать всходы. Растение необходимо регулярно увлажнять, полоть, рыхлить и удобрять. Отзывчива к солнцу.

Сбор урожая. Урожай массовый. Корнеплоды благополучно транспортируются и хранятся. На одном квадратном метре может вырасти до 2-3 кг корнеплодов. Первый урожай снимают избирательно – когда репы дорастают до 5-8 см.

Дедка

Ранний сорт из «сказочной» линии. Годен для употребления в сыром, соленом и вареном вариантах.

Описание. Ровные округлые корнеплоды двухцветной окраски. Кожица тонкая, блестящая. Верх фиолетовый, низ – белый. Мякоть сочная, сладковатая. Вес – 125-140 г.

Сроки посадки. Для летнего урожая репу сеют в апреле, для зимнего – в начале июля. Прореживают при появлении первой пары листиков. Промежутки – 10 см.

Особенности выращивания. Длительность вызревания – 43-53 дня. Выращивают в основном без пленки.

Сбор урожая. С метра квадратного собирают до 4 кг репы. Убирают, когда репа вырастет до 5 см.

Бабка

Это ранний высокоурожайный сорт с высокими вкусовыми качествами. Употребляют в свежем и обработанном виде.

Описание. Выглядит как классическая репа – желтая и немного приплюснутая. Плоскоокруглые гладкие корнеплоды достигают веса 150 г. Мякоть твердая и сочная, золотисто-желтого цвета.

Сроки посадки. Сеют дважды – весной для летнего, а летом – для зимнего потребления. Глубина посадки – 1-2 см. Схема посадки – 20х15 см.

Особенности выращивания. Можно выращивать на почвах разного типа. Прореживают в фазе 1-2 листьев. Нуждается в своевременном поливе. Надо пропалывать сорняки. Рекомендуется высаживать на солнечных участках. Срок вызревания – 60-80 дней.

Сбор урожая. Хорошо сохраняется. Летний урожай собирают избирательно – вырывают репки, достигшие 5-8 см. Осенью урожай убирают массово – за один прием. Убрать репу надо до заморозков. С квадратного метра убирают до 5-6 кг репы.

Посадка на грядку

Грядки для репы лучше подготовить с осени. Выберите участок, где раньше росли бобовые культуры, картофель или помидоры. После крестоцветных культур, хрена или кресс-салата лучше не сажать: в почве могут сохраниться опасные для корнеплодов вредители и инфекции. Если хотите сэкономить место и уплотнить грядку другими культурами, посадите в междурядьях горох или бобы. Репа любит легкие суглинки, супеси и торфяники, кислая реакция почвы ей не по душе. Если заметили, что на грядке с удовольствием растет щавель или хвощ, внесите в почву известь. На кислых грунтах репа может вырасти и дать хороший урожай, только храниться корнеплоды будут плохо.

Репа очень любит золу. Перед перекопкой разожгите на будущей грядке большой костер, а потом распределите сгоревшие угольки по всей площади.

Свежий навоз репе противопоказан, при осенней перекопке внесите на каждый м 2 по 3 кг перепревшей органики. Добавьте по 15 г азотных, калийных и фосфорных удобрений. Теперь можете посеять семена под зиму или ранней весной. Сначала разрыхлите почву, потом слегка уплотните. Расстояние между бороздками должно быть около 20 см. Если не экономите семена, сейте густо, по семечку на 1 см. Когда появятся всходы, вы уничтожите все слабые растения, чтобы на грядке остались только самые крепкие экземпляры. Если посадка репы проходит весной, заделывайте семена на 2 см, осенью делайте бороздки немного глубже. Сеять нужно после заморозков, когда почва уже заледенела, превратилась в плотные комья. Присыпьте семена хранившимся в тепле торфом – и ждите весны, когда появятся всходы.

Если сеете репу под зиму, обозначьте края рядов небольшими колышками, чтобы весной вы знали, где должны появиться всходы.

Когда посадки взойдут, уберите слабые экземпляры, на густоту всходов пока не обращайте внимания. Для защиты от крестоцветной блошки обработайте грядку золой, а потом замульчируйте сеном или прошлогодними опавшими листьями слоем не тоньше 5 см. Через такой заслон не пробьются сорняки, грунт останется рыхлым и долго сохранит влагу. Через полмесяца проведите второе прореживание, при котором нужно обеспечить репе простор. Расстояние между растениями должно быть не меньше 10 см.

Репа

Репа растет повсеместно, не требовательна к условиям произрастания, урожай созревает быстро и хорошо хранится.Репа вкусна, питательна, в ней есть витамины С, В1 В2, B6, РР, сахаров в репе больше, чем в других овощах и фруктах. Клетчатка, соли калия и кальция, фосфор, железо, сера, магний, эфирные масла, каротин – все это также присутствует в корнеплодах репы.

Сорта репы

Петровская-1 – среднеранний, наиболее популярный сорт на Урале, от всходов до готовой продукции — 70—80 дней. Мякоть сочная, сладкая, нежная, хранится хорошо.Миланская розовая сорт с ранним сроком созревания, период выращивания 50-60 дней, плоды округлые, кожура гладкая, мякоть белая и сочная. Сорт урожайный и устойчив к болезням.Грибовская — плоды желтого цвета, окрас темно-фиолетовый в верхней части корнеплода, мякоть сочная.Майская — сорт раннего срока созревания, урожайный, сбор плодов через 60—70 дней.

Выращивание

Репу высевают на легких супесчаных почвах, суглинистых или торфяных.Участок должен быть хорошо увлажнен и заправлен перегноем, при необходимости проводят известкование. Можно внести древесной золы 100—150 г на 1 м2.

Грядку под репу готовят так: почву перекапывают разравнивают и прикатывают. Посевные бороздки делают через 20—25 см.Семена, для выращивания репы берутся обязательно свежие, т.е. выращенные в предыдущем году. Сеют по 1-2 семечка на сантиметр рядка, при глубине заделки 1,5—2 см.

После этого рядки мульчируют перегноем.

Когда сеять репу

Чтобы получить сочную сладкую репку уже летом, необходимо сеять семена в период с 25 апреля по 10 мая. Для получения репы для зимнего хранения семена сеют в первой декаде июня. Обычно сроки посева определяются временем появления вредителей репы, крестоцветных блошек.

Именно они главный враг для нежных ростков.Если репку сеют раней весной, тогда посевы успевают достаточно окрепнуть, до времени появления блошки. А летом вредитель уже исчезнет.

Репу можно использовать как повторную культуру, когда в июне месяце уберут скороспелые зеленные овощи.Оптимальная температура для выращивания репы будет от +12 до +20 С, для репы лучше всего соответствует умеренно теплое лето. При благоприятной погоде всходы появятся спустя 3-5 дней. Для борьбы с блошкой используют опыление золой или дорожной пылью.

Совет садоводу:

Важно сохранить у репы семядольные листочки, иначе рост растения и его развитие сильно пострадает.Уход заключается в прополке, особенно в рыхлении междурядий со времени появления ростков и до смыкания ботвы на глубину 4—6 см. Кроме этого посевы репы прореживают в фазе 2-3 настоящих листьев, на расстоянии 4—6 см друг от друга.Затем, репу прореживают еще раз в фазе 5-6 листьев

Расстояние между растениями составит порядка 10—12 см

Кроме этого посевы репы прореживают в фазе 2-3 настоящих листьев, на расстоянии 4—6 см друг от друга.Затем, репу прореживают еще раз в фазе 5-6 листьев. Расстояние между растениями составит порядка 10—12 см.

На 1 м2 располагается около 30—35 растений.Хорошую по качеству репу можно получить, если хорошо поливать. При недостаточном поливе корнеплоды растут плохо, вкус становится горьким, с резким ароматом. Полив репы в сухую, жаркую погоду — 20—30 литров на 1 м2.

Поливать необходимо растения прежде всего в начале роста и тогда, когда формируются корнеплоды, т.е. за месяц до уборки урожая.

Уборка

Урожай репы убирают до заморозков, так как корнеплоды не переносят пониженных температур и повреждаются, становясь мягкими, невкусными и при этом плохо хранятся. Репка хорошо выдергивается из грунта, аккуратно отрезают ботву, следует не повреждать кожицу репы, немного сушат на сквозняке. Хранят корнеплоды в чуть увлажненном песке или в полиэтиленовых пакетах, мешках при температуре от 0 до +1.

Выращивание семян репы

Чтобы получить семена необходимо на рыхлой и плодородной грядке посадить и вырастить маточники, которые специально хранятся до весны вместе с другими корнеплодами. Их высаживают ранней весной, поливают. Уже до 15 июля созревают семена.

Пожелтевшие стручки быстро убирают, рано утром, по росе. Семена сушатся и дозревают 5-8 дней. Их обмолачивают и калибруют.

Кулинария

Блюда из репы разнообразны, ее употребляют в салатах, в супах, в сыром и вареном, тушеном и соленом видах. Если проверите, то убедитесь сами, что отварные стебли репы съедобны и имеют вкус спаржи.

Каша из репы

Очищенные корнеплоды репы варят в бульоне, затем вынимают, протирают и помещают снова в бульон. Сбивают вместе густые сливки и сливочное масло, отдельно сбивают несколько желтков. Потом все это вливают в кастрюлю, в которой преет на легком огне морковь или репа.

Прибавляют сахар и мускатный орех.

Сбор урожая репы на даче

Сбор урожая проводят в несколько этапов и в зависимости от того, как именно вы выращивали репу, для раннего или позднего урожая.

Наиболее пригодными считаются корнеплоды диаметром в 7-10 см, но возможна и более ранняя уборка, когда репка достигает диаметра в 4-5 см. Если уборка поздняя, не стоит затягивать до морозов, так как даже малейший шаг в сторону отрицательных температур делает плоды мягкими и не особенно вкусными. Тем более, в таком состоянии они не смогут храниться долго.

Растения вынимаются из почвы без особенных усилий, просто руками. Иногда можно и подкопать репу, чтобы не повредить взрослый плод. Пораженные вредителями и больные растения при этом уходят в отход, наиболее же качественный урожай очищают от ботвы и земли, сушат на свежем воздухе и помещают в сухое, прохладное и темное хранилище.

Если репа выращивалась в благоприятном климате и с соблюдением всех условий агротехники, вы можете получить достаточно неплохой урожай, до 3-4 кг с квадратного метра посадки.