Кукуруза на силос: как контролировать сухое вещество при заготовке

Как хранить урожай?

Собранный урожай требуется должным образом хранить, чтобы предупредить его порчу и потерю питательных веществ. Вот наиболее популярные способы хранения зёрен с учётом из назначения:

Техническое или кормовое зерно кукурузы следует держать насыпью в складах, бункерных хранилищах или силосах элеватора. Высоту насыпи можно определить по возможностям помещения для хранения. Она должна быть комфортной для нормального обслуживания сырья и контроля его качества.
Кормовое сырьё можно также хранить в металлических силосах-башнях. В этом случае потребуется постоянно следить за температурой сырья

Особое внимание придётся уделить верхним и нижним слоям насыпи, чтобы не допустить появления в них конденсата. Часто это происходит при изменениях температуры в башнях.
Зерно в початках нужно держать в сухом и хорошо проветриваемом помещении, влажность в котором очень низкая и не превышает 15%

Оптимальная высота насыпи початков – до 1,5 м. Перед закладкой на хранение их нужно внимательно перебрать, удалить все листья и высушить до влажности 13-14%.
Зёрна держать в пластиковых контейнерах, картонных коробках или тканевых мешках. В последнем случае нужно следить за тем, чтобы ткань не напиталось влагой, иначе семена лишатся способности к всхожести. Зерно в таком виде можно держать в неотапливаемом помещении до 24 месяцев. Его влажность не должна превышать 13%.
В домашних условиях кукурузу можно хранить в холодильнике. Предварительно её нужно хорошо очистить, вымочить в подсолённой и подкислённой лимонным соком воде, а после выложить в пакеты и кинуть в холодильник, но употребить потребуется в течение 10 дней.
Чтобы початки хранить всю зиму в морозилке, их нужно поочередно окунуть на 2-3 минуты в ледяную и горячую кипячёную воду, а затем подсушить и обмотать пищевой плёнкой.

Уборка кукурузы предполагает ряд правил и особенностей в зависимости от того, собирается ли она на силос или же на зерно Различие заключается не только в процессе уборки, но также в принципах определения оптимальных сроков проведения работ и используемых агрегатов.

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(0 голосов, среднее: 0 из 5)

Как называется дом где живут карликовые свиньи

Мини-пиги и микро-пиги – милые домашние питомцы, обаятельные, как котята или щенки. Они любят ласку, тепло и комфорт – охотно нежатся с хозяевами на диванах и в креслах. Отправлять их в свинарник или в хлев точно никому в голову не придет.

Обычно любимым свинкам обустраивают в квартирах отдельные места для отдыха и сна – покупают специальные коврики, создают уютную атмосферу. Зная, что при свете мини-пигам тяжело засыпать, многие заказывают домики, где хрюши охотно отдыхают.

Выращивание кукурузы на силос

Кукурузу эффективнее высаживать после бобовых, зерновых или культур пропашного типа. Наиболее объемный урожай собирается при высадке в чернозем. Перед посадкой кукурузы на силос проводят двухэтапную подготовку почвы.

В ходе первого, осеннего этапа производится глубокая пропашка плугом или лущение в зависимости от состояния земли. Далее, при прорастании сорняковых растений или после дождя необходимо провести 1-2 боронования. В это же время вводятся удобрения с органическим составом. В целях увеличения плодородности почвы можно использовать и зеленые удобрения с последующей подзимней вспашкой.

Второй этап проводят в начале весны. Почва обрабатывается культиватором и бороной во время роста сорняков и следующие по мере их прорастания. Основной целью посева кукурузы для силосования является получение зеленой массы.

Подготовку семян проводят в целях повышения их всхожести.

Зерно обрабатывается гербицидами, методом замачивания в растворе на час и последующей просушки. Кукуруза на силос высаживается при прогреве почвы до 10-12 градусов. Сорта, устойчивые к холоду, могут быть высажены раньше, и заделка зерен происходит на меньшую глубину. Посадка холодоустойчивых видов актуальна для районов с коротким летним сезоном.

Высадка семян может быть произведена несколькими способами:

1. Квадратно-гнездовой метод посадки. Этот способ предполагает заделку семян в количестве нескольких штук по углам квадрата. Будущие ростки при этом располагаются на равноудаленном расстоянии, что обеспечивает доступ требуемого света и питания. Квадратно-гнездовой вид посадки наиболее удобен при обработке земли аграрной техникой.
2. Широкополосный метод. Семена высаживаются в полосы с промежутками в четверть метра. Такой способ актуален на полях с небольшим количеством сорняковых растений.
3. Пунктирный метод. Зерна высаживаются на расстоянии 13-45 сантиметров в зависимости от наличия расходного материала. Такой способ высадки используется сравнительно недавно.

При посадке кукурузы на силос решающее значение для получения максимального урожая имеет плотность высадки. Если ростков много, то они обеспечивают тень, задерживающую воду и сокращающую рост сорных растений. Густота высадки составляет 50-100 килограмм из расчета на один гектар поля. Такая плотность способствует активному росту листьев и меньшему образованию початков, менее важных для качества силосного корма.

Расстояние между рядами варьируется от климатических условий региона, но начинается с 60 сантиметров. Большая удаленность применяется при меньшем количестве осадков.

Во время роста насаждений два раза проводится боронование. Первый раз до всходов семян совместно с протравливанием. Второй раз боронование проводится, когда ряды уже наметились, и у ростков отросло 4-5 пар листьев. Некоторыми хозяйствами также применяется окучивание всходов в целях повышения урожайности.

Сроки уборки и правила хранения урожая

Распространённый способ — прямое комбайнирование. В процессе сбора с помощью комбайна зёрна кукурузы отделяют от початков и очищают от примесей, а после грузят на машину для перемещения в место хранения. Приступать к сбору урожая можно когда влажность зерна будет 30–32%. Чем ниже влажность, тем сушку осуществлять проще, да и расход топлива уменьшается. Но затягивать со сбором зерна опасно, так как оно может набрать влагу из осадков, а если начнутся заморозки, то ухудшится качество товара и его показатели лёжкости.

Если выращивают одновременно гибриды разной скорости созревания, то уборку начинают с самых ранних, чтобы у остальных зерно отдало максимальное количество влаги. Скорость сбора урожая одной спелости: 5–7 дней, разной — 15–18 дней. Затягивание уборки может негативно отразиться на качестве урожая.

Важно! Когда среднесуточная температура понижается до +5…+6°С, а влажность повышается до 80

–90%, зерно прекращает терять влагу. Поэтому нужно успеть собрать кукурузу до установления этих условий. В собранном зерне много воды, посторонних примесей, которые делают его неустойчивым в хранении. Чтобы исправить ситуацию, нужно провести очистку, сушку, вентиляцию и сортировку (если нужно) продукта. Для начала зерно подлежит сортировке по уровню влажности, чтобы можно было определить, какие виды обработки для него необходимо применить. При 14–15% влажности можно сразу отправлять урожай на хранение. Влажность 15,5–17% указывает на необходимость сушки либо вентиляции, а более высокие показатели — на сушку.

Сушат зерно кукурузы в сушилках различного вида. После обработки зерно охлаждают. Затем засыпают в зернохранилища. Отправлять урожай в хранилище можно с температурой, не превышающей показатели окружающей среды на 8–10 градусов. Хранится кукуруза насыпью в зерноскладах, силосах элеваторов, бункерных хранилищах.

Исследования питательности кормов

Сорт А с показателем спелости силоса S 240 и низким или средним содержанием крахмала

Сорт В с показателем спелости S 240 и высоким содержанием крахмала

Кукурузный и травяной силос, комбикорм и оба полносмешанных рациона сдавались в лабораторию каждую неделю.

При закладке силоса питательность исходного материала разных сортов была различной (таблица 4).

Сорт В в день силосования в сравнении с сортом А содержал сухого вещества больше чем на 5%, прежде всего из-за более высокого содержания крахмала, более низкого содержания клетчатки и на 1,6% более высокого показателя неструктурных углеводов.

Оба сорта кукурузного силоса были заложены в одинаковых условиях и скармливались в опыте параллельно.

Как следствие, полученное путем вычислений количество энергии в сорте Б к моменту силосования составляло на 0, 35 МДж ЧЭЛ/кг СВ выше, чем у сорта А. Качество брожения обоих силосов очень хорошее. Показатели питательности, которые подтверждались лабораторными исследованиями каждую неделю на протяжении всего опыта, имели определенные отличия, приведенные в таблице 5.

Скармливаемый на протяжении всего опыта кукурузный силос сорта В имел меньше сырой клетчатки, нейтрально детергентной клетчатки и больше крахмала чем сорт А. Это объясняет, что энергетическая ценность силоса сорта Б на 0,12 МДж ЧЭЛ/кг СВ выше.

Таблица 4. Питательность кукурузы на силос в день силосования (исходный материал), на кг СВ

Показатель	Ед. изм.	Сорт А	Сорт В
Сухое вещество TM	%	31,5	36,9
Сырая зола XA	г	44	48
Сырой протеин XP	г	65	73
Усвоенный протеїн nXP	г	124	130
Баланс азота в рубце RNB	г	-9,5	-9,2
Сырая клетчатка NF	г	194	171
Кислотно детергентная клетчатка ADF	г	216	201
Нейтрально детергентная клетчатка NDF	г	451	417
Нейтрально детергентная клетчатка без золы NDForg	г	453	435
Сырой жир XL	г	21	27
Неструктурные углеводы NFC	г	421	436
Крахмал	г	257	319
Органическое вещество, расщепляемое энзимами ELOS	%	67,4	69
Обменная энергия ME	МДж	10,5	10,9
Чистая энергия лактации NEL	МДж	6,25	6,6
Показатель структуры корма SW		1,65	1,45

Таблица 5. Питательность кукурузного силоса, скармливаемого животным, на кг СВ

Показатель	Ед. изм.	Сорт А	Сорт В	А к В*
Сухое вещество TM	%	29	32,9	3,9
Сырая зола XA	г	50	53	3
Сырой протеин XP	г	72	71	-1
Усвоенный протеин nXP	г	132	134	2
Баланс азота в рубце RNB	г	-9,7	-10	-0,3
Сырая клетчатка NF	г	195	178	-17
Кислотно детергентная клетчатка ADF	г	212	203	-9
Нейтрально детергентная клетчатка NDF	г	420	399	-21
Нейтрально детергентная клетчатка без золы NDForg	г	395	374	-21
Сырой жир XL	г	33	34	1
Неструктурные углеводы NFC	г	426	444	18
Крахмал	г	318	347	29
Органическое вещество, расщепляемое энзимами ELOS	%	68	69,4	1,4
Обменная энергия ME	МДж	11,17	11,3	0,13
Чистая энергия лактации NEL	МДж	6,79	6,91	0,12
Показатель структуры корма SW		1,65	1,5	-0,15

* разница сорта А к сорту В

Особенности возделывания кукурузы на силос

1. Густота посева. В зависимости от используемых сортов и гибридов кукурузы определяют, насколько густо следует высевать семена. Наибольшая силосная масса получается, если густота составляет около ста тысяч растений на один гектар. Расстояние между семенами в рядах составляет 70 сантиметров. Чтобы высев был точным, используют пневматические скоростные сеялки.
2. Севооборот. Лучшие предшественники для кукурузы, предназначенной на силос – это зернобобовые культуры. Не стоит сажать ее после подсолнечника и сахарной свеклы, так как они иссушают и истощают почву. А сахарная свекла активно впитывает в себя цинк, необходимый кукурузе. В результате она неполноценно развивается, початки деформируются, листья желтеют.
3. Почва. Кукурузе не подходит уплотненный грунт, поэтому обработка почвы должна быть разноглубинной. Для уменьшения уплотнения земли применяются широкозахватные и комбинированные агрегаты; для снижения плотности подпахотных слоев используются глубокорыхлители. Эти работы выполняются, когда влажность почвы составляет не более 50-60%. Осенью, когда убран урожай, лущат стерню, а через две недели грунт вспахивают на 25 сантиметров. Весной же землю боронуют на глубину 5 сантиметров, затем на 8 сантиметров грунт культивируют.
4. Сорта и гибриды. Для того, чтобы их выбрать правильно, нужно обязательно учесть такие показатели:

• кормовые качества,
• устойчивость к засухе, заморозкам,
• стойкость к болезням и вредителям,
• степень урожайности,
• сроки созревания,
• устойчивость к полеганию.

1. Сроки посева. Семена перед посевом нужно откалибровать и протравить. Возделывать кукурузу начинают, когда земля на глубине 7 сантиметров прогреется до 10°С. Если погодные условия неблагоприятные или сроки посева ранние, норму высева увеличивают на 10%.
2. Удобрения. На тяжелые почвы обязательны единовременные азотные удобрения до посева; на легкие азот первый раз вносят до посева, второй – через полтора месяца после. Во время вспашки осенью почву удобряют перегноем. Весной, во время вспашки перед посевом в почву на 10 сантиметров заделывают компост.
3. Гербициды. При возделывании кукурузы на силос гербициды сплошного действия применяются для уничтожения многолетних сорняков. Их вносят после уборки предыдущей культуры. Во время вегетации кукурузы в борьбе с широколиственными сорняками также используют гербициды.
4. Вредители и болезни. В основном, борьба происходит с проволочником. Для этого тщательно искореняют пырей ползучий, а также соблюдают севооборот и обрабатывают семена инсектецидами. Для профилактики болезней зерна кукурузы протравливают или используют для посадки гибриды, стойкие к заболеваниям.

Как убрать урожай кукурузы на силос

Если строго соблюдать вышеприведенные технологии, можно добиться стабильно высокого урожая кукурузы на силос. Ее уборка происходит, когда зерна в початках вызревают до максимального содержания сухого вещества (до восковой спелости) притом, что листья остаются зелеными. Не всегда удается достигнуть этой фазы  позднеспелой кукурузе, поэтому ее убирают до первых морозов комбайнами, которые срезают и измельчают растения.

Для получения желаемого урожая, необходимо соблюдать условия для роста растения и правильно сеять или сажать кукурузу

Гербициды

Сорняки становятся причиной снижения урожая, распространения вредителей и различных болезней. Поэтому помимо соблюдения агротехнических приемов возделывание кукурузы не обходится без проведения своевременной борьбы с сорняками. В качестве эффективного способа считается применение гербицидов.

До появления всходов в почву заделывают такие гербициды, как Аврорекс, Эродикан, Реглон (норма расхода около 8–10 л/га). Поверхность земли можно обработать такими препаратами, как Харнес, Раундап (норма расходования 3 л/га).

Если довсходовые гербициды не проявили свою эффективность, используют послевсходовые препараты: Балерина, Миледи, Аденго, Диален, Турбин, Дезормон, Луварам (норма расхода 2 л/га). Может быть использован препарат Ковбой 200 г/га.

Заготовку силоса начинают в августе. При посеве 50 тыс. семян на гектар получают около 55 центнеров кормовых единиц с гектара и около 220 центнеров зеленой массы.

Возделывание кукурузы на дачных участках

Для того, чтобы получить хороший урожай кукурузы уже в первый год посадки, надо не так уж много: выполнять элементарные рекомендации по ее выращиванию. Сажать ее желательно на рыхлой, высокоплодородной почве, подготовкой которой нужно заняться с осени: перекопать, внести органические, фосфорные, а также минеральные удобрения – калийную соль и суперфосфат.

Кукуруза свето- и теплолюбивая культура

Если почва с повышенной кислотностью, в нее вводят известь. Не стоит использовать свежий навоз, лучше возьмите перегнивший или двухлетний компост. Весной снова неглубоко перекопайте почву. Хорошо, если предшественниками кукурузы на грядке были зернобобовые, картофель, гречиха. Рядом с ней можно посадить кабачки, огурцы, помидоры, тыкву, бобы. Для плетистых бобов и огурцов крепкие кукурузные стебли будут служить опорой, а широкие кабачковые и тыквенные листья защитят корни кукурузы от перегрева и сорняков. 

Кукурузу можно выращивать и монокультурно. Не стоит ее сеять там, где были иссушающие почву семена подсолнечника или сахарной свеклы. Гибрид кукурузы нуждается в питательных веществах, находящихся в почве. Для этого, при формировании 1 тонны зерна, в почву нужно добавить 24-30 килограмм азота, 10-12 килограмм фосфора, 25-30 килограмм калия. Самые эффективные удобрения – это те, что содержат фосфор и калий.

Азотные удобрения зачастую добавляют осенью (см. → “Обогащение почвы азотом и кислородом без навоза с помощью горчицы»). Но большую часть фосфорно-калийных и азотных удобрений пускают в дело весной во время посева или для подкормки и обработки почвы. Если вы хотите получить хороший урожай, вносите удобрения в три приема:

• 60-70% под основную обработку;
• 20-30% под предпосевное возделывание;
• Или в два приема: под обработку и вместе с посевом для аммиачной селитры.

Выращивание здоровой кукурузы в открытом грунте

Если участок очень засорен многолетними сорняками, его нужно опрыскать специальными препаратами: «Раундап Экстра» (2-3 литра на гектар) и 2,4 Д Аминная соль (1 литр на гектар). Опрыскивание проводят за две недели до обработки почвы.

Борьба со стеблевыми мотыльками, гусеницами и другими видами жуков ведется при помощи химической обработки смесью следующих препаратов: «Каратэ Зеон» или «Дэцис» (0,1 литр на гектар и «Би-58» или «Данадим» (1 литр на гектар).

Основные моменты выращивания кукурузы на даче смотрите ниже в нашей инфографике.

Профилактика до и после

Никакая специфическая плесень или микотоксин не развиваются конкретно во время сбора урожая, но условия сбора урожая должны быть хорошо отрегулированы, чтобы минимизировать риски.

Некоторые исследования показывают, что сбор урожая кукурузы при оптимальном сухом веществе, в диапазоне от 30 до 35%, способствует снижению концентрации микотоксинов, вероятно, из-за меньшего времени в полевых условиях по сравнению с растениями с высокой зрелостью, а также из-за того, что сухой силос сложнее уплотнять, поэтому он более предрасположен к присутствию кислорода и нагреванию, что приводит к росту плесени.

Поэтому настоятельно рекомендуется быстро уплотнять силос для оптимизации анаэробных условий. Высота среза также должна быть хорошо отрегулирована, чтобы минимизировать загрязнение почвой, богатой инокулятом Fusarium.

После сбора урожая плесени обычно растут при более низком количестве воды, чем плесени до сбора урожая. Во время хранения могут спонтанно развиваться многие плесени, но они не обязательно будут производить микотоксины. Это означает, что наличие плесени не является надежным индикатором загрязнения микотоксинами.

Aspergillus и Penicillium являются 2 основными штаммами плесени после сбора урожая, которые развиваются в присутствии кислорода.

Aspergillus чаще встречается в тропических и субтропических регионах, так как он предпочитает более высокие температуры и в основном производит афлатоксины.

Наличие афлатоксина обычно ниже, чем других микотоксинов в хорошо хранящихся силосах, в то время как высокая концентрация афлатоксина возникает при хранении силоса в плохих условиях.

Афлатоксины часто определяются количествами в кормовых материалах, поскольку они особенно важны для здоровья человека. Фактически, афлатоксины являются единственными микотоксинами, которые в значительной мере переносятся в молоко (с учетом их высокой степени канцерогенности).

Плесени Penicillium могут расти при более низких температурах, условиях кислорода и pH по сравнению с Aspergillus.

Настоятельно рекомендуется поддерживать хорошее уплотнение и герметизировать бункер кислородной пленкой, чтобы ограничить выработку микотоксинов.

Когда условия хранения не являются оптимальными, инокулят плесневых грибов, таких как Fusarium, найдет благоприятные условия для их размножения, что приведет к критическому накоплению токсинов Fusarium в конечном рационе.

Использование консервирующих добавок, например, органических кислот, поможет обеспечить условия хранения и предотвратить выработку токсинов после сбора урожая, но не окажет никакого влияния на токсины, произведенных до сбора урожая.

Последствия и защита

Теперь стало ясно, что большинство микотоксинов, содержащихся в кукурузном силосе, уже присутствуют до сбора урожая.

При этом, микотоксины Fusarium являются наиболее распространенными микотоксинами в рационе молочных коров.

Токсины фузариума оказывают негативное влияние на молочный скот по трем позициям: иммунодепрессия, снижение эффективности корма и целостности кишечника и изменение репродуктивной функции. Эти три основных механизма даже при низком уровне микотоксинов, провоцируют такие патологии, как снижение производительности, ухудшение состояния тела, жидкие фекалии, увеличение количества соматических клеток и мастит, хромота и т.д.

Даже если хорошее управление силосом позволяет предотвратить рост плесени и токсинов на этапе после сбора урожая, то очень трудно контролировать производство фузариума и токсинов до сбора урожая. Следовательно, эти факторы необходимо учитывать при выращивании кукурузы на силос.

Как собрать на зерно?

Это можно сделать двумя способами:

• срезкой початков (с очисткой или без него);
• обмолотом сырья (с задействованием кукурузоуборочных комбайнов).

Вне зависимости от конкретного метода, фермер должен соблюдать агротехнические требования, а по итогам всех работ – провести контроль качества.

Агротехника

Прежде чем приступать к уборке, стоит учесть следующие требования:

При уборке початков полнота их сбора должна быть не менее 96,5%. Максимальная доля поломанных стержней початков – 2%, а повреждённых зерен в початках – 1%. При уборке без чистки отшелушивание зёрен в початках не должно быть более 1%, а при уборке с чисткой – не более 2%. Во втором случае степень очистки початков от обёрток не должна составлять менее 95%. При уборке кукурузы с обмолотом потери зерна за комбайном не должны превышать 0,7%, а недомолота – 1,2%. Показатель дробления не должен быть больше 2,5%, а наличия зерна в силосной массе – 0,8%. В целом при обмолоте повреждение зёрен не должно превышать 2%. Минимальный показатель их очистки – 97%. При уборке с измельчением и сбором листостебельной массы стебли нужно срезать на высоте 10-15 см. При этом полнота сбора не может составлять менее 98%

К тому же важно не допустить потери и загрязнения массы в процессе её погружения в транспортное средство. Содержание частиц размером до 50 мм в измельчённой массе – не менее 85%

Машины для сбора и схема движения

Для зерновой уборки чаще используются следующие комбайны:

• Херсонец-200;
• Херсонец-7;
• КОП-1;
• КСКУ-6;
• зерноуборочный с приставкой ППК-4.

В комплексе с данной техникой используется жатка, которая помогает улучшить технологический процесс и сократить потери. При необходимости её можно заменить 4-8-рядным приспособлением для уборки кукурузы, которое позволяет срезать початки, а солому бросать на поле в измельчённом виде. Она будет автоматически измельчаться режущими элементами, встроенными под комбайном.

Чтобы соблюдались все агротехнические правила, направление движения уборочной машины должно совпадать с направлением посева. В связи с этим фермеры используют три основных способов движения агрегата:

• тоновый – убираемый загон уменьшается с помощью правого поворота;
• гоновой – ширина прокоса увеличивается с помощью левого поворота;
• комбинированный – одновременно используются два выше приведённых способа движения.

Что представляет собой каждый способ, можно увидеть на схеме ниже:

«а» – тоновый способ, «б» – гоновой, «в» – комбинированный; 1, 2 и 3 – загоны; C – ширина загона.

Подробнее со схемой разберёмся на примере гонового способа:

1. Перед уборкой обкосить со всех сторон и разбить прокосами на загоны, начиная со стыкового междурядья.
2. Количество рядков в загоне должно быть кратным ширине захвата сеялки, а ширина прокосов между загонами – равна ширине захвата посевного агрегата. Например, если посев 8-рядовой, нужно выкосить по 4 рядка с каждой стороны стыкового междурядья.
3. Ширина продольных обкосов должна быть достаточной для первого прохода машины (3-6 м), а обкосов поворотных полос – не меньше ширины поворотной полосы при посеве (25-30 м).
4. Допустимое соотношение сторон загона держится в пределах от 1:5 до 1:1. Если длина гонов выше 1000 м, поперёк загона нужно скосить транспортную магистраль шириной 6-7 м.

В следующем видео фермер расскажет, как собирает кукурузу на зерно:

Наглядно увидеть процесс уборки початков кукурузы и обмолачивания зёрен можно в ролике ниже:

Контроль качества

Оценить качество работы кукурузоуборочного комбайна можно по нескольким показателям – потери зерна, повреждению початков, степени их очистки и высоте среза.

Чтобы подсчитать потери зерна, нужно на площади 10 кв. м собрать початки и свободное зерно, определить среднее значение их массы и, зная урожайность, найти процент потерянного зерна на 1 га.

Для определения степени очистки початков от обёрток и их повреждения в виде поломанных стержней, требуется найти соотношение числа неочищенных початков и поломанных стержней к общему количеству початков в пробе, представленному в процентах.

Технология возделывания кукурузы на силос

Используя технологию выращивания кукурузы на силос, фермеры и владельцы животноводческих хозяйств получают экологически чистые грубые корма, способствующие лучшему росту и получению удоев крупного рогатого скота.

Севооборот

Соблюдение севооборота — главный параметр получения качественного урожая. Нежелательно сеять силосную культуру после сахарной свёклы и подсолнечника: они высушивают почву, «забирают» много полезных веществ. Бобовые, зерновые — лучшие предшественники для кукурузы.

Подходящий состав почвы

Влага и тепло — важные факторы для хорошего роста. Холодная и слишком влажная почва отрицательно сказывается на всхожести и росте зерновой культуры. Лучший грунт — чернозём с хорошей вместимостью цинка и азота. Увлажнённые глинистые грунты способствуют получению среднего и высокого урожая при надлежащем удобрении, отлично растёт силосная кукуруза на песчаных и супесчаных грунтах. Показатель рН желателен от 5,6 до 7,2: более высокая кислотность снижает урожайность до 50%, ниже 5 — на 30%.

Густота и норма высева

Высокую всхожесть семена кукурузы дадут при температуре почвы от +10°С на глубине 7 см. Норма посева зависит от сорта культуры, особенностей роста гибрида. Оптимальное количество — 100 тыс. растений на гектар. При плохих погодных условиях — сильном ветре, высушивающем почву, возможном снижении температуры, — норму увеличивают на 10%. Размер междурядий — 0,7 м.

Высокую скорость, равномерный посев и оптимальную глубину обеспечивают современные пневматические сеялки, дающие возможность регулировать глубину закладки семян в грунт и расстояние между зерном, а также обладают функцией укатывания грунта.

Полив

После посева производят «сухой полив» — боронуют почву, разрыхливая поверхность; при этом сохраняется максимальное количество естественной влаги. Повторный, настоящий полив производят при недостаточном количестве осадков на стадии восьмого листка, что даёт хороший старт для нарастания зелёного листа и крепкого стебля растения. Применяют сельскохозяйственные дождевальные установки разной конфигурации и силы подачи воды в зависимости от площади и расположения кукурузного поля.

При достаточном количестве дождей кукуруза не требует дополнительного орошения, естественной влаги достаточно для получения хорошего урожая. До появления 10 листка регулярно, раз в месяц проводят мульчирование грунта, сохраняя естественную влагу у корней растения.

Внесение удобрений

Удобрение почвы для получения хорошего урожая:

• перед осенней вспашкой вносят перегной;
• за месяц до посева: мочевина, аммофос;
• в фазе 4–6 листа — мочевина;
• в фазе 8 листа — «ЕлеГум-Цинк», «Адоб-Цинк» в смеси с мочевиной: 10 кг на 200 л.

Борьба с заболеваниями и вредителями

Регулярное проведение междурядной прополки помогает уничтожить сорняки, такие как пырей ползучий, осот. Эта профилактическая мера способствует и предотвращению появления проволочника.

Протравливание семян перед посевом и использование гербицидов, устойчивых к патогенным заболеваниям кукурузы, снизит возможность распространения известных заболеваний: пузырчатой головни, пыльной головни.

Сроки уборки и правила хранения урожая

Когда молочно-восковая спелость у поздних сортов и восковая спелость у ранних и среднеспелых сортов становится заметной — это значит, что наступило время убирать урожай.

Заготовка массы на силос происходит, когда лист и стебель растения ещё остаются зелёными.

Измельчённую зелёную массу закладывают, плотно утрамбовывая, в подготовленные траншеи. Если кукурузный силос заготавливают для крупного рогатого скота в фермерском хозяйстве, траншеи лучше расположить на расстоянии 1-2 км от животноводческого комплекса, что снизит транспортные расходы.

Приблизительная урожайность кукурузы на силос

Правильно выбранные сроки уборки кукурузы на силос дают возможность получения максимального количества зелёной массы для закладки силоса:

• среднеспелые сорта (Капитан, Эмилио) дают до 80–85 т/га;
• позднеспелые сорта (Амарос, Карифолс) — до 90 т/га.

Болезни и вредители

При обнаружении болезней или вредителей на растениях нужно своевременно бороться с проблемой. Это позволит не допустить массового распространения инфекции, что сохранит большую часть урожая.

Среди вредителей чаще всего атакуют:

• проволочник (личинки проникают в стебли, початки и уже через пару недель зерна чернеют);
• луговой мотылек (личинки питаются молодыми листочками растения);
• совка лиственная (насекомые сгрызают не только всю зеленую часть растения, но и зерна);
• овсяная шведская муха (насекомые съедают молодые всходы).

Из болезней чаще всего поражает мучнистая роса, ржавчина, пузырчатая головня. Листья кукурузы бледнеют, могут появляться черные точки и полосы, засыхают, скручиваются.

Очень важно правильно обрабатывать семена перед посадкой и проводить профилактические обработки инсектицидами. Можно использовать такие препараты, как Форс, Каратэ, Вантекс

Чтобы снизить риск развития болезней и заражения вредителями, необходимо соблюдать технологию возделывания кукурузы на силос. Обязательно нужно следить за севооборотом, глубоко обрабатывать почву осенью, протравлять семена, вовремя сеять семена, и собирать урожай.

Уборка кукурузы: способы и сроки

Для многих огородников или фермеров остаётся актуальным вопрос, когда лучше убирать кукурузу. Ответов может быть несколько, так как срок зависит от предназначения культуры (для варки, на силос или на зерно), сорта и климата конкретного региона. В нашей статье опишем способы  и сроки уборки урожая кукурузы.

Сроки уборки

Для собственного потребления, имеются в виду вареные початки, к уборке приступают в фазе молочной зрелости. В этом случае собранные кочаны сразу же подвергают термической обработке или отбирают зерно и консервируют.

Обратите внимание! Определить точный срок уборки урожая можно по подсохших краях обёртки листьев или по чёрному волосяному покрову. При надавливании ногтем на семена должна лопаться оболочка и вытекать молочная жидкость

Если кукурузу выращивают для получения зерна, которое будет использоваться в корм домашним животным и птице, то к уборке урожая рассматриваемой культуры необходимо приступать в сентябре, в крайнем случае, в октябре (имеется в виду использование позднеспелых сортов). В этот период семена должны иметь минимальную влажность и быть твёрдыми.

Зелёную массу рассматриваемой культуры, силос, начинают убирать в фазе восковой зрелости зерна, когда листья всё ещё остаются зелёными.

Сбор урожая осуществляется при помощи специальных комбайнов, которые измельчают растения и подают зелёную массу в транспортные средства.

Способы уборки

Для получения качественного семенного материала уборку урожая нужно полностью закончить до первых заморозков.

В случае, когда кочаны будут использоваться для варки или консервирования их уборка начинается в фазе молочной зрелости, причём каждый из початков нужно срывать вручную.

Такой способ обычно практикуется огородниками, которые занимаются выращиванием столовых или десертных сортов кукурузы.

Уборка кукурузы на зерно

Главной задачей технологии уборки кукурузы на зерно считается минимальное количество потерь урожая, а также максимальное содержание сухой массы в семенах.

Важно! По мнению опытных фермеров к сбору урожая можно приступать при содержании сухой массы в семенах не меньше от 60%. Такие показатели можно определить без специального оборудования, визуально

При осмотре оснований зёрнышек можно заметить чёрный слой в месте прилегания зерна к початку. К уборке зерна можно приступать и при более высоких показателях влажности, но в этом случае сырьё проходит дополнительную обработку в сушарках до достижения показателей влажности в 12%

Такие показатели можно определить без специального оборудования, визуально. При осмотре оснований зёрнышек можно заметить чёрный слой в месте прилегания зерна к початку. К уборке зерна можно приступать и при более высоких показателях влажности, но в этом случае сырьё проходит дополнительную обработку в сушарках до достижения показателей влажности в 12%.

Как показывают многочисленные исследования, доля битого зерна и семян сорных растений, а также других тяжёлых частей уменьшается на 2,5% при уменьшении влажности всего на 1%.

Если влажность зерна составляет 35%, то доля боя может достигать до 10%. Для уменьшения влажности в семенах некоторыми фермерами практикуется уборка зимой или весной.

Это даёт возможность достичь необходимого уровня влажности зерна.

Многие знают, что семена кукурузы не осыпаются и это даёт возможность минимализировать потери урожая. В южных регионах нашей страны к уборке урожая кукурузы приступают при влажности зерна в пределах 16-18%. В данном случае кочаны можно направлять в хранилище без дополнительной сушки, хотя в других областях России влажность семян в уборочный период может достигать 20,30 и даже 40%.

Если зерно будет использоваться в качестве посевного материала, то уборку урожая нужно прекратить до первых осенних заморозков. Исследованиями установлено, что семена теряют всхожесть при повышенной влажности, которая появляется вместе с морозами. Кроме влаги на кукурузу будут действовать и грибковые заболевания, они уменьшают пищевую ценность культуры.

Уборка кукурузы на силос

Силос, полученный из кукурузы, считается одним из основных видов кормов для КРС. Посев семян для получения зерна и силоса проводится в одни и те же сроки, но технология уборки силоса немного отличается.

К скашиванию и измельчению зелёной массы приступают в фазе восковой зрелости культуры.

В этот период у растения ещё не сохнет зелень и накапливается максимальная процентная доля сухого вещества (примерно 60% в початках и 30-35% на всё растение).

Обратите внимание! Стебли культуры срезают на высоте 20 сантиметров от уровня почвы, что уменьшает количество получаемой зелёной массы, но улучшает качество силоса