Антеннария или кошачья лапка: советы по выращиванию и размножению в саду

Виды и сорта травы кошачьей лапки с (фото)

Антеннария двудомная (Antennaria dioica).

   

Растение высотой от 6 до 25 см с тонким корневищем, прямым стеблем и многочисленными лежачими вегетативными побегами. Листья очередно расположенные, светло-зеленые, сверху гладкие, снизу с войлочным опушением. Соцветия небольших размеров, могут быть розовыми или голубыми. Это невысокое растение способно образовывать пышные, раскидистые кусты, которые в период цветения, длящегося с мая по июль, выглядят весьма декоративно. Данный вид является самым популярным среди садоводов.

Сорта антеннарии двудомной:

«Минима» — карликовый сорт высотой не более 5 см, обладает светло-розовыми соцветиями. Образует яркий, пышный ковер в саду;

«Рубра» — куст высотой 15 см, отличающийся красными соцветиями;

«Розеа» — красивый многолетник с темно-розовыми соцветиями и густой зеленью. Считается одним из самых декоративных;

«Априка» — сорт обладает белоснежными мелкими соцветиями, которые очень выигрышно оттеняет серо-зеленая пышная листва;

«Томентоза» — сорт ценится за свою густую, светло-серую, почти белую листву с легким войлочным опушением;

«Roy Davidson» — сорт с лиловыми и розовыми соцветиями и красивыми сизо-зелеными листьями;

«Nvewood» — куст высотой до 10 см с красными цветками.

Антеннария альпийская (Antennaria alpina).

   

Трава «кошачья лапка» данного вида представляет собой многолетнее, низкорослое растение, высотой 10 – 15 см, являющееся почвопокровником, стелящимся по земле и быстро образующим густой плотный ковер. Листья мелкие, овальные, на конце заостренные, серые или сизо-зеленые. Цветки трубчатые, белые, собраны в небольшие кистевидные соцветия. В каждой кисти формируется от 2 до 5 цветков. Цветение начинается в первой половине мая, заканчивается в середине августа.

Антеннария подорожниколистная (Antennaria plantaginifolia).

   

Данный вид «кошачьей лапки» является самым высоким среди других разновидностей антеннарии. Высота взрослых кустов составляет около 40 см. Листья овальные, серо-зеленые, с ярко выраженными прожилками, сформированы в прикорневую розетку. За их сходство с листьями подорожника вид и получил свое название. Поверхность листовых пластин опушена, причем нижняя часть имеет густое опушение, верхняя – слегка шероховатая. Соцветия – мелкие корзинки диаметром не более 1 см. Цветение длится на протяжении 2 месяцев, начинается в разное время, в зависимости от региона. Данный вид обладает повышенной морозостойкостью и способен успешно выдерживать морозы до -40 градусов.

Кроме того, существуют такие виды растения «кошачьей лапки», как обыкновенная, крупнолистная и ворсоносная

Все перечисленные разновидности занимают почетное место на садовых участках, привлекая внимание к своей эффектной, густой листве и ярким соцветиям

Выращивание антеннарии из семян

Размножение антеннарии производят всеми возможными способами: деление корневища, укоренение побегов, семенами. Самый сложный способ выращивания – это семенами. Если нет другого выхода, то попробуйте это морочливое занятие.

Семена надо высеять в ящик под стекло.
Семена можно смешать с песком, чтобы было легче посеять

Можно рассыпать по поверхности субстрата и лишь слегка прикрыть остатками земли сверху, на полсантиметра.
Всходы появляются очень мелкие и туго растут, медленно, плохо развиваются.
Немного позже их прорежают, оставляя самые сильные растеньица.
При появлении первых двух настоящих листиков можно осторожно распикировать в отдельные контейнеры.
Высаживать рассаду в открытый грунт нужно уже летом, соблюдая расстояние между растениями 20-30 см, разрастается кошачья лапка быстро, а зацветет такое растение через год.

Заготовка лечебного растения

Для лекарственных нужд применяется только надземная часть антеннарии. Заготавливается сырье до начала и на протяжении всего периода цветения. В каждый из периодов растение набирает разные свойства, которые подходят для лечения различных заболеваний.

1. Стебли с листьями и нераспустившимися корзинками — это первый сбор растений. Его проводят примерно с середины мая, но в регионах с разными климатическими условиями начало заготовки сырья может варьироваться.
2. Листья и соцветья кошачьей лапки собираются на протяжении всего цветения. Этот период начинается с конца мая.

Все что нужно для заготовки травяного сырья — это ножницы и натуральная бечевка, а также подходящее место для его сушки

Сбор растений нужно производить бережно, не затрагивая их корневую систему. Это можно сделать, только аккуратно срезая стебли и листья кошачьей лапки.

Правильная сушка растений является залогом сохранения в них всех полезных веществ. Поэтому срезанные стебли собираются и связываются в букеты и подвешиваются вниз цветочными корзинками. Сушка должна осуществляться в условиях улицы, в защищенном от солнца месте. Оптимально подойдет для просушки сырья место под навесом, где его не достанут солнечные лучи, но будет обдувать ветер сквозняка.

Очень важно при проведении просушки сырья для сохранения всех свойств трав защитить их от прямых солнечных лучей и обеспечить обдувание их сквозняком

Сырье, собранное до начала цветения и обработанное правильной сушкой, сохраняет свои свойства в течение трех лет.

Растения второго сбора, то есть с распустившимися корзинками, сушатся таким же способом, но они пригодны для лечебных целей один год, до следующего сезона цветения кошачьей лапки.

Кстати, засушенные распустившиеся растения отлично подходят для составления сухих букетов, так как они сохраняют форму и окраску живых цветов.

Сырье, заготовленное для лечебных целей, рекомендовано хранить в прохладе, упаковав его в бумажные пакеты, холщевые мешки или картонные коробки, которые следует предварительно застелить чистой бумагой. Нельзя использовать для этих целей газеты, так как типографская краска содержит много вредных для человека веществ.

Антеннарию называют бессмертником благодаря тому, что даже после сушки она сохраняется живой внешний вид и цвет

Нельзя сушить растения горячим воздухом, так как они потеряют большое количество лекарственных качеств.

Описание кошачьей лапки

Плоды у растения имеют цилиндрическую форму и продолговатую семянку, также отличаются своеобразным хохолком, в состав которого входят зазубренные волоски.

Называется так растение из-за того, что имеет нежные и бархатистые головки, которые похожи на лапки котика. В народе часто кошачьи лапки называют белым бессмертником, но помните о том, что у песчаного бессмертника в отличии от кошачьих лапок цветы желтого цвета. Беесмертником растения называют из-за того, что долгое время после сушения не вянет. Также можно встретить такие названия, как грудная трава, нечуевик, нечуй-трава, очень давно считалось, что с помощью данного вида растения можно было найти клад.

Встретить кошачьи лапки можно на территории Японии, Севере Казахстана, Азии, Севере и Центре Европы. Также на Российской территории, Сибири. Больше всего любит сосновый лес, засушенные поляны, луга, песчаные берега, тундры. Растение любит свет, поэтому предпочитает расти именно на солнечных участках, полутень и плодородная почва на него плохо влияют, он становится не компактным и вытянутым.

Антеннария: фото и описание

Антеннария, фото хорошо демонстрирует, как она выглядит, является многолетним растением, причисленным к семейству сложноцветных. Трава не вырастает выше 25 см, у нее разветвленные ползучие корни, прямой и слегка опушенный стебель. Именно из-за опушения это растение прозвали кошачьими лапками. Также у растения маленькие белые или розовые цветочки, которые находятся на самом верху стеблей.

Розовый бессмертник относится к жаровыносливым травам, но, не смотря на это, хорошо переносит и холода и лютые морозы. Даже после сушки он выглядит так будто бы его только что собрали, именно поэтому трава получила название бессмертник. Растет антеннария в Азиатских странах, в Европе, на Кавказе, в Зап. Сибири, на сухих лугах, хорошо освященных лучами солнца лесных полянках и на берегах небольших водоемов.

Заготовка травы

Заготовка травы на зиму производится обычно в конце июля. Траву остригают ножницами, связывают в небольшие пучки и оставляются сушиться в проветриваемом помещении, в которое не попадают лучи солнца.

Химический состав травы

Растение содержит в себе особые вещества, в связи с чем нашло применение в медицине.

Дубильные вещества. Их действие на организм следующего характера:

• снятие воспалительных процессов на слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта;
• уменьшение секреторной функции;
• нормализация процесса пищеварения;
• нейтрализация вредных веществ, среди них солей тяжелых металлов;

Действие смол:

• приостановка процессов гниения в кишечнике на время;
• заживление ранений;
• дезинфекция кожи;
• уничтожение вредных бактерий;
• восстановление иммунитета.

Действие сапонинов:

• секреция бронхов восстанавливается;
• устраняются воспалительные процессы;
• улучшается отхаркивание;
• нормализуется водно-солевой баланс в организме;
• усиливается выработка гормонов;
• мочегонный эффект.

Витамин К:

• повышает свертываемость крови;
• способствует остановке развития кровоизлияния;
• стабилизирует работу печени;
• обезвреживает действие ядов;
• содействует синтезу белка;
• действует в качестве антиоксиданта.

Алкалоиды:

•  имеют сильное анальгетическое свойство;
• приводят в норму артериальное давление;
• свертываемость крови усиливается;
• благотворно воздействуют на функционирование центральной нервной системы.

Фитостерин:

• стабилизация образования холестерина, стероидов и клеточных мембран;
• повышение иммунитета;
• вывод токсинов;
• регулирование обмена минеральными веществами;
• применение в комплексной терапии и в борьбе с онкологическими патологиями;
• благоприятное воздействие на работу мозга.

О полезных свойствах растения

Растение применяется в составе препаратов фармацевтической промышленности, к тому же обеспечивает:

1. Остановку кровотечения при недостаточной свертываемости крови.
2. Нормализует выработку женских гормонов, способствует нормализации менструального цикла.
3. Воздействует на камни в организме, рассасывает и выводит образования из внутренних органов.
4. Продуктивно действует на зрительные функции.
5. Расширяет кровеносные сосуды.
6. Снижает размер опухолей.
7. Уменьшает интенсивность болей при подагре.
8. Снижает развитие воспалительных процессов и уменьшает показатель артериального давления.

Трава Кошачьей лапки с успехом используется при лечении качественных и доброкачественных образований, хронических простудных заболеваний, при геморрое. Уместна при ушибах и ожогах.

Цветы помогают справиться с болезнями пищеварительного тракта, в их числе холециститы, камни в желчном пузыре, а также ускоряют заживление глазного яблока при глаукоме.

Противопоказания

Противопоказана при индивидуальной непереносимости к составляющим растения.

Также снадобья из культуры нельзя использовать людям, страдающим тромбофлебитом, так как свойство растения — останавливать кровотечения имеет место быть. Запрещается при высоком артериальном давлении, иначе оно поднимется еще выше.

Антеннария – уход:

Освещение:

В своей обычной среде обитания Кошачья лапка растет на открытых солнечных местах с очень бедной и кислой почвой, часто на песчаной почве. Засухоустойчивое и зимостойкое растение. Но в тенистых местах и на плодородной земле Антеннария может потерять компактность и вытянуться.

Температура:

Антеннарии всех видов очень морозостойки, поэтому это как раз то растение, за которое не следует переживать в морозы и засухи. Это очень выносливое растение. Не требует укрытия на зиму.

Полив:

Кошачья лапка очень неприхотливое растение, которое требует регулярного полива, но переливать растение ни в коем случае нельзя. Антеннария предпочитает сухие места.

Пересадка:

Антеннария не нуждается в пересадках. Но, если это необходимо, то растение достаточно легко перенесет пересадку и приживется на новом месте, главное посадить его в песчаную почву на солнечном месте.

Размножение:

Размножается Кошачья лапка в основном делением куста (это рекомендуется делать в начале осени или весной) и корневищ (осень или весна), а также черенкованием ползучих побегов. Антеннарию такжеможно размножить и семенами под стекло ( это проводится весной), но, так как этот способ самый сложный, то он применяется очень редко. Семена Антеннарии дают мелкие всходы, которые еще и растут очень медленно. Высадку производят летом, располагать их нужно на расстоянии 25 см, так как Антеннария быстро разрастется. Цветение наступет на второй год жизни.

Некоторые особенности:

Кошачья лапка широко известно медицине как ранозаживляющее, кровоостанавливающее и желчегонное средство. По своему кровоостанавливающему свойству Антеннарии превосходят адреналин, и даже хлористый кальций.

Полезные свойства кошачьей лапки двудомной и применение

Используемые части растения: трава и цветочные корзинки. В различных частях растения содержатся: кофейная кислота — раст.; лупеол — раст.; лютеолин -раст., цв.; бета-ситостерол (бета-ситостерин) — раст.; таннин (танин); урсоловая кислота — раст.; хлорогеновая кислота — раст.

Время сбора: май-июль.

Сбор: цветущую траву кошачьих лапок или отдельно нераскрывшиеся цветки собирают и сушат на воздухе под навесами или в хорошо проветриваемых помещениях. Не допускается пересушка растения, т.к. приводит к рассыпанию корзинок. Полезные свойства сырья кошачьих лапок сохраняются в течение одного года.

Растение занесено в Красные Книги г. Москвы, Белгородской, Курской и Саратовской областей в России, Сумской и Тернопольской областях.

Применение: применяется кошачья лапка двудомная главным образом как кровоостанавливающее средство при различных кровотечениях, а также как желчегонное.

Дозировка может быть разнообразной, ввиду неядовитости растения. По своему свойству придавать крови способность свертываться, а также останавливать кровотечение кошачья лапка превосходит адреналин животного происхождения и хлористый кальций, а по желчегонному — не уступает цмину песчаному.

В народной медицине кошачью лапку используют широко. Недаром в народе ее считают «от сорока недуг». Отвар или порошок из травы кошачьей лапки — особенно при послеродовых кровотечениях, а также при кровавой рвоте, туберкулезе легких, геморрое, конвульсиях как успокаивающее, при гипертонии, женских заболеваниях; умываются отваром травы при желтухе; при диатезе, детских экземах, туберкулезе кожи.

При золотухе отваром поют и купают детей.

Порошком присыпают раны.

Хозяйственное назначение: декоративное растение, широко используют в посадках в каменистых и вересковых садах, для декорирования альпийских горок и создания бордюров.

В ветеринарии отваром травы лечат овец от поноса.

Лечебные свойства травы кошачья лапка двудомная активно используются в народной медицине.

Рецепты применения средств на основе кошачьих лапок двудомных:

• настой при желудочных и кишечных кровотечениях, функциональных расстройствах желчного пузыря и протоков (дискинезии), кровохарканье, маточных и других кровотечениях: 10-20 г на 200 мл кипятка, настоять 30 минут. Принимать по 1 столовой ложке через каждые 30 минут или 1 час, пока не остановится кровотечение.
• настой травы: в соотношении 1:5 используют для полоскания горла при ангине, стоматите, а также для компрессов на раны и сыпи на коже.
• порошок при кровохарканье, маточных, желудочных и кишечных кровотечениях: принимать по 1-3 г через каждый час.
• отвар при гепатитах, для заживления ран, лечения фурункулов и как успокаивающее средство: 10 г цветков на 250 мл воды, прокипятить 5 минут, настоять 30 минут и профильтровать. Принимать по следующей схеме: 1 день утром 1/4 стакана перед едой. 2 день утром и вечером по 1/4 стакана перед едой. 3 день по 1/4 стакана утром, в обед и вечером перед едой. 4 и 5 дни — по 1/2 стакана 3 раза в день. Перерыв 5 дней. Курс лечения — 30 дней с перерывами.
• настой при воспалительных заболеваниях печени и желчного пузыря: 2 столовые ложки травы на 1 стакан кипятка, настоять в термосе 30 минут, перелить в кастрюлю, дать закипеть, отставить с огня, настоять 15 минут, профильтровать. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Курс лечения — 10 дней. При необходимости, после недельного перерыва, курс лечения можно повторить до 3 раз, каждый раз делая перерыв в 1 неделю.
• цветки кошачьей лапки для улучшения зрения, при глаукоме, катаракте: между двумя ватными дисками проложить цветки кошачьей лапки, залить небольшим количеством кипятка и настоять до достижения воды температуры тела. Диски наложить на глаза и выдержать 30-40 минут, прикрыв пергаментной бумагой и махровым полотенцем для сохранения тепла.
• отвар для наружного применения, тампонов, клизм, примочек, спринцевания: 20 г цветков на 250 мл воды, прокипятить 5 минут, настоять 30 минут и профильтровать. При кольпитах, острых вагинитах, белях, при зуде применяют спринцевания 2 раза в день — утром и на ночь, или тампоны. Для этого 200 мл отвара нужно разводят в 1 л кипячёной воды (до температуры тела). Используется также для промывания ран.

Противопоказания: при варикозах и тромбофлебите лучше воздержаться от применения.

Кошачья лапка поднимает давление, поэтому противопоказана при гипертонии.

Рекомендации по выращиванию антеннарии на приусадебном участке

Выбор места для посадки. Так как растение в природе предпочитает сухие горные местности, залитые солнечным светом, то и в саду найдите участок, на который будут светить закатные или утренние солнечные лучи. На клумбе с южной локацией лучше растение не высаживать, так как в летний полдень там слишком жарко. Тень также будет угнетать не только рост, но и цветение. Если же место для высадки находится в полутени, то кустики Antennaria в целом приспособятся, но своими побегами станут сильно вытягиваться в сторону источника света и вся куртина приобретет развалистые очертания.

Выбор субстрата. Лучше всего растет антеннария на обедненном грунте с низкой кислотностью. Подойдет почва, перемешанная с речным песком для рыхлости. Если же нарушить это правило и применить плодородную землесмесь, то ветви растения начнут сильно вытягиваться из-за большого количества азота и органики.

Посадка кошачьей лапки. Есть правила, которыми пользуются при посадке, как сеянцев, так и деленок антеннарии. Ямка выкапывается такого размера, чтобы она соответствовала размеру корневой системы, при этом сильно заглублять куст не стоит. Расстояние между растениями выдерживается примерно 25 см. Если бессмертник помещается в каменистый садик или рокарий, либо в другие оформленные декоративно композиции, то рекомендуется выполнить мульчирование. Таким материалом послужит каменная крошка или гравий. Это на первое время сослужит защиту от сорняков.

Полив. Кошачья лапка является очень неприхотливым растением и ей всегда хватает естественных осадков. Но пока ее побегами не были сформированы куртины в виде подушек, необходимо в жаркую пору года проводить увлажнения почвы

Здесь только важно помнить, что растение не любит залитого субстрата. Если же соцветия будут собираться или срезаться для букета, то понадобятся регулярные поливы.

Удобрения для выращивания этого растения, которые предпочитает обедненный грунт, не применяются, поскольку они могут просто погубить кошачью лапку.

Общие советы по уходу

Так как этот почвопокровник не страдает от понижения температуры в зимний период, поэтому укрытие не потребуется. Однако единственной проблемой является то, что кусты антеннарии имеют свойство вырождаться, а также расползаться вокруг, заполоняя собой все доступные места. Если такие подушковидные заросли не омолаживать и разделять, то они приобретают «проплешины» и вид их станет рыхло-редким. Разделение рекомендуется проводить раз в 2–3 года, когда наступает весна. При этом деленки могут быть как крупными, так и помельче. Также важно удалять отмершие побеги, которые снижают декоративность. После того, как растения (саженцы или деленки) были высажены на постоянное место в саду, первое время необходимо проводить удаление сорняков. Но если замульчировать почву каменной крошкой, то можно надолго избавиться от сорной травы. «Соседями» по посадке для кошачьей лапки считаются хвойные породы растений (ели компактных размеров, сосны или можжевельники), также неплохо смотрится антеннария рядом с вереском, барбарисом, злаковыми культурами и бересклетом. Прекрасным фоном она выступает для луковичных или однолетних представителей флоры. Иногда ландшафтные дизайнеры с помощью посадок кошачьей лапки оформляют опорные стенки, участки, предназначенные для садов, сформированных на террасах, с применением сухого и облегченного субстрата. Если на даче есть шаговые дорожки или стоит провести заполнением щелей между камнями либо плитами, то и здесь пригодится Antennaria. При создании коврового газона, который будет обладать стойкостью к вытаптыванию, то пользуются посадками этого почвопокровника. Принято сажать кусты бессмертника вдоль дорожки, где имеется низкий бордюр.

Популярные виды кошачьей лапки

Антеннария представляет собой многолетнее травянистое растение (иногда можно встретить полукустарники). Из произрастающих в России десяти видов садоводы используют в основном только два. Их описание с фото находится ниже.

Антеннария альпийская

Является многолетним почвопокровным растением, которое стелется по земле, образуя при этом пышные кусты. Высота зеленого питомца — в пределах 15 см. Он имеет листья сизого цвета и розово-фиолетовые цветочки небольшого размера. Цветоносы представлены кистевидными соцветиями. Каждая кисть имеет 2-5 соцветий. Цветение этого растения начинается в июне и заканчивается в августе. Антеннария альпийская любит мульчированную гравием, бедную почву.

Антеннария двудомная

На садовых участках это растение самое популярное и распространенное. Его естественной средой обитания являются опушки, открытые склоны, речные террасы. Цветоносы имеют высоту 10-30 см. Цветок отличается тонким корневищем со множественными коротенькими, лежачими побегами, прямым стеблем. Антеннария двудомная – растение низкорослое, с раскидистыми кустиками, имеющее мелкие цветочки голубого или розового оттенка. Ее цветение начинается в мае и продолжается два месяца. Далее образуются плоды цилиндрической, продолговатой формы. Этому красивому кустику не требуется укрытие на зимний период, морозы ему не страшны.

Антеннария идеально включается в ландшафтный дизайн участка:

• Чтобы красиво оформить альпийские горки и рокарии;
• Чтобы украсить каменистые склоны, опорные стенки, участки террасных садов, имеющие сухой и легкий грунт;
• Чтобы улучшить проблемный участок с песчаной почвой;
• Используется для шаговых дорожек, ею заполняются щели между плитами и камнями;
• Для парадных цветников, имеющих каменную отсыпку;
• Как альтернатива газона, который устойчиво переносит вытаптывание почвенного покрова;
• Как низкий бордюр вдоль дорожки;
• Для контраста с красивоцветущими растениями в альпинарии и для долгого цветения в летний период.

Лучшими партнерами для антеннарии являются:

• Верески;
• Компактные ели;
• Бересклеты;
• Барбарисы;
• Злаки;
• Сосны и можжевельники;
• Луковичные (которые высаживаются в ковер кошачьей лапки).

Этот список можно дополнить разными цветущими «зелеными друзьями» для альпийской горки, однолетними растениями.

Калорийность банана

29.01.2014

Калорийность банана 27 3.9

Бананы – это относительно дешёвый и доступный продукт. Он имеет достаточно богатый витаминный и минеральный состав. Однако бананы при диете используются не часто, так как считается, что калорийность бананов слишком высока.

Нередко в описании диет случается встречать фразу: «можно употреблять любые фрукты, кроме винограда и бананов».

Почему эти фрукты, и, в частности, банан, попали в опалу? Так ли уж велика калорийность банана и действительно ли он способен серьёзно навредить фигуре?

Сколько калорий в банане

Калорийность банановой мякоти составляет, в среднем, 96 ккал, в расчёте на 100 г продукта. Очищенный банан весит обычно не более 70-80 г. Таким образом, калорийность 1 банана составит примерно 60-80 ккал.

Калорийность бананов обеспечивается, в основном, за счёт углеводов, входящих в их состав. Углеводы составляют в мякоти банана около 21-22%. Жиров в банане незначительное количество – не более 0,5%. Растительные белки составляют примерно 1,5%. 1,5-1,7% от общей массы фрукта приходится на долю клетчатки. Около 71%  от общей массы  в мякоти банана составляет вода.

Гликемический индекс переспелого банана, кожура которого уже имеет коричневые пятна, равен 50-60 единицам.  Спелые жёлтые бананы имеют гликемический индекс не более 50, а зеленоватые – не выше 42-45 .  То есть, банан имеет средний гликемический индекс, а потому не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови.

Банан содержит витамины C, PP, A, E, K и значительное количество витаминов группы B.

В числе минералов, содержащихся в банане – фтор, железо, натрий, марганец. Но основное достоинство банана – высокое содержания магния и калия. Эти элементы очень важны для обеспечения нормальной функции сердечно – сосудистой системы.

Бананы при диете

При умеренной калорийности, бананы обладают нежным вкусом, не раздражают слизистых оболочек и достаточно питательны. Поэтому они идеально подходят для питания всех людей, начиная от младенцев (с 8-месячного возраста) и до людей преклонного возраста. Бананы  включаются в рацион питания больных гастритом и язвенной болезнью, при хронических заболеваниях печени и почек.

Обычно бананы при диете людей, борющихся с лишним весом, из рациона полностью исключаются. Но, на самом деле, бананы  способны даже помочь избавится от излишней полноты.

Дело в том, что бананы способны надолго обеспечивать чувство сытости, уменьшать тягу к сладостям, повышать настроение. Калорийность 1 банана составляет обычно не более 80 ккал (крупный банан – до 100 ккал). Съеденный во время «перекуса», банан способствует тому, что придерживающийся диеты человек во время приёма пищи сможет утолить голод меньшей порцией.

Например, утолить голод в период между завтраком и обедом можно с одинаковым результатом либо одной сдобной булочкой, либо одним крупным бананом. При этом калорийность булочки будет не менее 300 ккал, а калорийность банана – не более 100 ккал. Разница весьма существенная.

Интересно, что многие диеты рекомендуют при появлении чувства голода съедать 1-2 яблока, а бананы – запрещаются. Конечно, калорийность 100 г банана несколько больше калорийности 100 г яблок (она составляет 60 ккал).

Но среднее яблоко весит около 100 г, а мякоть одного среднего банана – 70-80 г. Сравнив, сколько калорий в банане среднего размера и в одном яблоке, мы увидим, что разница – незначительна. К тому же, 1 банана обычно вполне достаточно, чтобы утолить голод.

А яблок, чтобы подавить чувство голода, нужно съест, как правило, 2.

Бананы при диетах используют и благодаря способности этого фрукта стимулировать выработку серотонина. Именно этот гормон «отвечает» за хорошее настроение и способствует избавлению от стрессов и депрессии.

Не секрет, что во время диеты, при значительном сокращении привычного рациона и отказе от любимых блюд, у борющихся с лишним весом людей часто портится настроение, случаются приступы раздражительности. Бананы помогают эффективно бороться с этими неприятными явлениями.

Бананы обязательно должны включаться в меню людей, занятых напряжённой умственной деятельностью и тяжёлым физическим трудом. Бананы обязательно включаются в рацион спортсменов. Их употребляют не только в свежем виде, но и вводят в состав белково-витаминных коктейлей.

Как уже говорилось, калорийность 100 г банана (мякоти) – 96 ккал.  Полтора килограмма свежих неочищенных бананов содержат всего 1300-1400 ккал.  Эти данные позволили разработать трёхдневную щадящую диету, которая позволяет эффективно очистить организм и  избавиться от 3-4 килограммов.

В течение каждого из трёх дней диеты рекомендуется съедать около полутора килограммов бананов, желательно – за 5-6 приёмов.

В перерыве между приёмами пищи можно пить без ограничений обычную фильтрованную воду или несладкий зелёный чай.

Эта диета подходит как здоровым людям, так и тем, кто страдает такими серьёзными недугами как язвенная болезнь желудка, гастрит, заболевания желчевыводящих путей, заболевания печени и почек, гипогликемия, нарушение кровообращения.

Калорийность банановых чипсов и сушёных бананов

В процессе сушки бананы теряют воду, которая не содержит калорий. В результате калорийность бананов и концентрация в них полезных веществ многократно возрастает. Калорийность 100 г бананов, высушенных по промышленной технологии и поступающих в продажу, обычно составляет 285-290 ккал.

Калорийность банановых чипсов зависит от технологии их приготовления. Она колеблется от 480 до 540 ккал. Ведь при изготовлении чипсов используются жиры, а иногда ещё и подсластители.

Наиболее распространён рецепт, согласно которому чипсы получают в результате обжаривания банановых ломтиков в пальмовом масле с добавлением мёда. Учитывая, что калорийность пальмового масла – около 900 ккал, а тонкие банановые ломтики в процессе жарки впитывают значительное количество жира, становится понятно, почему так высока калорийность банановых чипсов.

Если умеренная калорийность банана свежего и его богатый минеральный и витаминный состав позволяют включать этот продукт в диетическое меню, то включение чипсов в меню человека, борющегося с лишним весом, – недопустимо. Помимо слишком высокой энергетической ценности, банановые чипсы могут содержать и вредные вещества, образующиеся в результате обжарки в пальмовом масле.

А вот сушёные бананы при диете употреблять можно – в качестве лакомства.  При сушке банан потерял влагу, уменьшился в размере почти в пять раз, приобрёл более насыщенный вкус, но сохранил почти все свои полезные вещества. И калорийность 1 банана сушёного равна калорийности банана свежего.

Кошачья лапка двудомная: фото, ботаническое описание

Латинское название этого растения — Antennaria (антеннария). Это невысокий многолетник, который редко вырастает выше 25 см. Стелющееся корневище, от которого отходят лежачие побеги, листья, собранные в розетки, и весьма скромные цветки — все это могло бы сделать растение не слишком привлекательным. Но, к счастью, разрастаясь, трава образует красивые, довольно густые, серебристые ковровые заросли.

Цветки этого растения собраны в несколько корзинок. Верхушечная корзинка самая большая из них, ее диаметр составляет порядка 6 мм, так что это своего рода шапка. Поскольку растение двудомное, то корзинки бывают мужские и женские. Они различаются как по цвету, так и по форме. Например, мужские цветки имеют белые лепестки, а женские — розовые.

Трава кошачья лапка — это растение, которое имеет множество народных названий. Например, нечуевик, поскольку в старину оно отождествлялось с мифическим растением нечуй-ветер, которое якобы помогало находить клады слепым людям. Некоторые называют его грудной травой и, действительно, антеннария помогает быстрее лечить простудные заболевания.

Есть и такой вариант, как бессмертник белый, — это в основном благодаря цветам в мужской корзинке. А еще потому, что даже в сушеном виде растение сохраняет свой внешний вид и большинство свойств. Впрочем, периодически в быту можно услышать и такое название, как кошачьи яйца, — все из-за того же мягкого пушка.

Трава считается очень жаровыносливой. Да и холода она отлично переносит. В дикой природе встречается в Азии и Северной Европе, на Кавказе и в Западной Сибири. Белая круглая шапка такого растения будет красиво смотреться на фоне сухих лугов с разноцветьем трав, на хорошо освещенных полянах. Иногда эта трава произрастает и на побережье водоема.

Многолетнее растение семейства сложноцветных на фото – кошачья лапка двудомная – имеет ботаническое наименование антеннария. Трава не достигает более 25 см. в высоту, имеет разветвленное ползучее корневище, прямостоячий стебель. Мелкие цветки белого или розоватого цвета собраны на верхушках стеблей, а сами стебли, конечно и все растение покрыто тонким и мягким пушком – защитой от испарения влаги. Собственно благодаря опушению растение кошачьи лапки и получило свое ласковое кличка.

Антеннария – жаровыносливая трава, но не менее стоически она переносит и морозы. Даже будучи высушенной, кошачья лапка выглядит свежей, за что зовется бессмертником. Произрастает антеннария в Азии, в Северной, Центральной Европе, на Кавказе, в Западной Сибири, выбирая сухие луга, ярко освещенные поляны и побережья водоемов.